Siirry suoraan sisältöön

Kauraletut

 4,2 (13 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Annokset: 10 keskikokoista lettua
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Kauraletut vadelmilla ja hillolla höystettynä.

Helpot ja terveelliset kauraletut ovat gluteenittomia, jos käytät puhtaasta kaurasta tehtyä jauhoa. Näitä on mainio paistaa vaikka viikonlopun aamupalalle!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 3 kananmunaa
  • 4 dl maitoa (tai kaurajuomaa)
  • 2 dl kaurajauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • 0,5 tl suolaa

Paistamiseen

  • voita
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Mittaa kaikki ainekset kulhoon.
  2. Sekoita tasaiseksi vispilällä.
  1. Anna taikinan tekeytyä noin puolen tunnin ajan.
    • Voit antaa taikinan odottaa jääkaapissa pidemmänkin aikaa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Paistaminen

Lue lisää: lettujen paistaminen.

  1. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle voita. 
    • Sekoita taikinaa pohjaa myöten! 
    • Kaada kuumalle pannulle ohut kerros taikinaa – kannattaa tehdä ohuita lettuja.
  2. Anna kypsyä rauhassa.
    • Kauralettu voi vaatia hieman pidemmän paistoajan kuin tavallinen lettu.
    • Kun taikina on hyytynyt pinnalta, käännä lettu.
  3. Pienennä lieden tehoa. Paista sopivan väriseksi. Paista muut letut vastaavasti.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ensimmäinen lettu hajoaa helposti, jos pannun lämpötila ei ole sopiva. Jos muutkin letut hajoavat kääntäessä (siitä huolimatta, että ne ovat hyytyneet kunnolla), voit lisätä taikinaan hieman enemmän kaurajauhoja.
  • Muista sekoittaa taikinaa aina ennen kuin kaadat taikinaa pannulle!
  • Kauraletut ovat gluteenittomia, kun käytät gluteenitonta kaurajauhoa (= puhdas kaura). 

Katso myös

Itse tehdyt porkkanaletut pinossa lautasella.

Porkkanaletut
4,3 (11 arviota)
Valmistusaika: yli tunti
Omena-kaurapaistos kulhossa jäätelön kanssa.

Omena-kaurapaistos
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistelut) + 30 min (uunissa)
Palak paneer leipäjuustosta mustalla paistinpannulla.

Palak paneer
4,4 (14 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.