Siirry suoraan sisältöön

Helppo mustikka­piirakka (pellillinen)

 3,9 (11 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + n. 25 min (paistaminen)
Annokset: pellillinen (30 x 40 cm piirakka)
Helppo mustikkapiirakka pelliltä lautaselle nostettuna.

Helppo mustikkapiirakka on nopea tehdä! Pellillinen on uunissa noin puoli tuntia ja valmisteluihin menee vartti. Tarvitset noin kuusi desilitraa mustikoita.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Pohja

  • 8 dl vehnäjauhoja
  • 4 dl sokeria
  • 3 tl vanilliinisokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl ruokasoodaa
  • (1,5 tl kardemummaa, jauhettu tai rouhittu)
  • 6 dl piimää
  • 3 kananmunaa
  • 200 g leivontamargariinia (sulatettu)

Pinnalle

  • 6 dl (300 g) mustikoita
  • 2 rkl sokeria
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita valmiiksi pelti ja leivinpaperi. Sulata margariini valmiiksi (jätä odottamaan). 
  2. Mittaa isoon kulhoon vehnäjauhot, sokeri, vanilliinisokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja kardemumma (voit jättää pois halutessasi). Sekoita huolellisesti. Tee näiden kuivien aineiden keskelle kuoppa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää kuoppaan piimä ja kananmunat. Sekoita hieman. 
  2. Lisää vielä sulatettu margariini. Sekoita sen verran, että saat ainekset juuri ja juuri sekaisin. Kaada taikina pellille ja levitä se tasaiseksi.
  3. Ripottele päälle mustikat ja sokeri.
  4. Paista mustikkapiirakkaa hieman uunin keskitasoa alempana 200 asteessa noin 25–30 minuuttia, kunnes se on kauniin ruskea ja keskeltäkin kypsä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Helppo mustikkapiirakka maistuu sellaisenaan, mutta voit halutessasi tarjota sen kanssa esimerkiksi jäätelöä tai vaniljakastiketta. Kuvan piirakan päälle on ripoteltu hieman tomusokeria.

  • Pellillisestä tulee noin 20 palaa.

Katso myös

Mustikkapaistos, jota syödään kulhosta vaniljakastikkeen kanssa.

Mustikkapaistos

Mustikkapaistos on herkku, jossa pinnalla ihastuttaa reilusti kauraa sisältävä muru ja mustikat ovat pohjalla. Paistos maistuu jälkiruokana jäätelönokareen kanssa.

4,4 (14 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 30 min (uunissa)
Meheviä halloumi-kasvispihvejä pinossa lautasen päällä.

Halloumi-kasvispihvit

Helpot halloumipihvit sopivat syötäväksi sellaisenaan tai vaikka hampurilaisen välissä. Nämä pannulla paistettavat kasvispihvit sopivat myös kasvissyöjälle.

4,2 (25 arviota)
Valmistusaika: 40 minuuttia
Mustikkajuustokakku, jossa on mustikoista tehty tumma kiille.

Mustikka­juustokakku

Mustikkajuustokakku onnistuu ympäri vuoden, sillä sen voi mainiosti tehdä pakastetuista mustikoista. Kakku maustetaan kardemummalla ja viimeistellään kiilteellä.

3,6 (8 arviota)
Valmistusaika: yli 5 tuntia
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.