Siirry suoraan sisältöön

Valkosuklaa-pipari­juustokakku

 4,5 (82 arviota)
Valmistusaika: 25 min + yli 4 tuntia (hyytyminen)
Annokset: ø 20 cm vuoka (16 palaa)
Piparijuustokakku valkoisella tarjoiluastialla.

Piparijuustokakku valkosuklaalla on makea herkku, joka maistuu joulunajan kahvipöydässä tai jälkiruokana. Pohjan lisäksi myös täytteeseen käytetään piparinmuruja.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Pohja

  • 150 g piparkakkuja (n. 20 kpl)
  • 50 g margariinia

Täyte

  • 400 g tuorejuustoa (maustamaton)
  • 0,5 dl sokeria
  • 50 g piparkakkuja (n. 7 kpl)
  • 4 dl vispikermaa
  • – – –
  • 4 liivatelehteä
  • 2 rkl vettä (liivatteille)
  • 300 g valkosuklaata

Koristeluun

  • esim. piparkakkuja
  • valkosuklaata
  • karpaloita tai puolukoita
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Esivalmistelut ja pohja

  1. Laita liivatelehdet likoamaan reiluun määrään kylmää vettä.
  2. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle (ø 20 cm). Sivele vuoan reunat pienellä sipaisulla rypsiöljyä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Murskaa 200 g piparkakkuja pussissa kaulimella tai monitoimikoneella. Ota 1 dl (50 g) piparinmuruja talteen täytettä varten! 
  2. Sulata margariini. Sekoita piparinmurut (150 g) margariinin joukkoon. Painele muruseos vuoan pohjalle.

Täyte

  1. Sekoita tuorejuusto ja sokeri keskenään. Lisää piparinmurut (1 dl). 
  2. Vaahdota vispikerma kerma­vaahdoksi toisessa kulhossa. Yhdistä ensin noin puolet kermavaahdosta tuorejuusto­seoksen joukkoon, sekoita. Lisää loppu kermavaahto kevyesti sekoitellen. 
  3. Sulata valkosuklaa valmiiksi. Jätä odottamaan.
  4. Kuumenna vesi (2 rkl) kiehuvaksi pienessä kattilassa. Ota kattila pois liedeltä.
  5. Lisää ”kuivaksi” puristetut liivatelehdet kuuman veden joukkoon yksitellen, samalla sekoittaen. Kaada liivateliemi kakkumassan joukkoon ohuena nauhana, samalla huolellisesti sekoittaen. 
  6. Lisää lopuksi sulatettu valkosuklaa ja sekoita.
  7. Kaada täyte heti keksipohjan päälle. Tasoita pinta.
  8. Anna valkosuklaa-piparijuustokakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tunnin ajan.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Koristeltu valkosuklaa-piparijuustokakku

Koristelu

  1. Aseta kakku tarjoiluastialle. Irrota se varovasti vuoasta. 
  2. Koristele esimerkiksi piparkakuilla tai piparkakkumurskalla, valkosuklaalla sekä jäisillä karpaloilla tai puolukoilla.

Katso myös

Rocky road ohjeen mukaisiksi paloiksi leikattuna.

Rocky road

Itse tehty rocky road valmistuu nopeasti! Ohje on muunneltavissa sen mukaan, haluatko mukaan esimerkiksi pähkinöitä tai muroja. Onnistut, kun sulatat suklaan miedolla lämmöllä.

5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 10 min + jähmettyminen (vähintään 2 tuntia)
Porkkanalaatikko perinteisen puukauhan kanssa valkoisessa uunivuoassa.

Porkkana­laatikko

Porkkanalaatikko tehdään porkkanoista ja puuroriisistä perinteiseen tapaan. Maun takaavat kuohukerma, siirappi ja ripaus valkopippuria.

4,4 (18 arviota)
Valmistusaika: 50 min (valmistelut) + 45 min (uunissa)
Helppo maustekakku kumottuna sekä jouluisia mausteita.

Helppo maustekakku

Maustekakku on helppo tehdä, pärjäät ilman vatkainta! Katso ohjeen lopusta vinkki, miten voit korvata valmiin piparkakkumausteen.

4,3 (16 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.