Siirry suoraan sisältöön

Oreo-kakku

 4,2 (19 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + hyytyminen ja koristelu
Annokset: ø 20 cm kakku (10 palaa)
Oreo-kakku koristeltuna puolitetuilla kekseillä ja marengeilla.

Oreo-kakku sisältää reilusti herkullista keksimurskaa. Valmista kakku hyvissä ajoin, jotta täyte ehtii jämäköityä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Pohja

  • 150 g (1 pkt) Oreo-täytekeksejä
  • 30 g (2 rkl) margariinia

Täyte

  • 400 g (2 prk) tuorejuustoa (maustamaton)
  • 0,75 dl sokeria
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • – – –
  • 4 dl (2 prk) vispikermaa
  • – – –
  • 150 g (1 pkt) Oreo-täytekeksejä
  • 2 rkl kahvia tai vettä
  • 3 liivatelehteä

Koristeluun

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Pohja

  1. Käytä halkaisijaltaan n. 20 cm irtopohjavuokaa: Pingota vuoan pohjalle leivinpaperi. Voitele vuoan reunat ohuesti rypsiöljyllä (esim. vuokaspray) tai käytä reunakalvoa.
  2. Jauha Oreot murskaksi monitoimikoneella tai sauvasekoittimen teholeikkurilla. Sulata 30 g margariinia. Sekoita se keksinmurujen joukkoon.
  3. Painele muruseos tiiviisti irtopohjavuoan pohjalle (esim. lusikalla).
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Täyte

  1. Laita liivatelehdet likoamaan reiluun määrään kylmää vettä. Murskaa Oreot monitoimikoneella (tai veitsellä, jos haluat isompia paloja).
  2. Yhdistä tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa. Sekoita ne hyvin keskenään (esim. lusikalla).
  3. Vaahdota vispikerma. Sekoita kermavaahto tuorejuustoseoksen joukkoon kevyesti käännellen. Lisää Oreo-murska.
  4. Kuumenna kahvi. Purista liivatelehdet ja sekoita ne kahvin joukkoon niin, että ne liukenevat. Kaada liivateseos täytteeseen samalla hyvin sekoittaen.
  5. Kaada täyte pohjan päälle. Painele tasaiseksi esim. lusikan selkäpuolella. Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään muutaman tunnin ajan, mielellään seuraavaan päivään. 

Koristelu

  1. Aseta Oreo-kakku tarjoilualustalle. Irrota se vuoasta. 
  2. Koristele esimerkiksi puolitetuilla Oreo-kekseillä, murskatuilla Oreoilla, marengeilla tai kermavaahdolla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jos koristelet kakun puolikkailla Oreoilla (kuten kuvassa), kannattaa kakun teko aloittaa puolittamalla keksit koristelua varten. Hajonneet keksit voi käyttää pohjaan tai täytteeseen. 
  • Keksit käytetään täytteineen.
  • Oreo-kakku jää vaaleammaksi, jos murskaat täytteeseen tulevat keksit reilumman kokoisiksi paloiksi. Kuvan kakussa Oreot on jauhettu pieneksi muruksi. 
Oreo-kakku kätkee keksejä myös täytteeseen.

Katso myös

Oreo-jäätelökakku valkoisella tarjoilulautasella

Oreo-jäätelökakku

Herkullinen Oreo-jäätelökakku vie kielen mennessään! Se on helppo tehdä pakastimeen hyvissä ajoin ennen tarjoilua ja on valmis leikattavaksi suoraan pakastimesta ottamisen jälkeen.

Valmistusaika: 30 min + jäätyminen
Suklaajuustokakku, joka on tehty ilman liivatetta ja koristeltu rapeilla suklaamakeisilla.

Suklaajuusto­kakku ilman liivatetta

Suklaajuustokakku hyytyy vegegelin ja suklaan avulla ilman liivatetta. Ohjeesta tulee pieni liivatteeton kakku noin kahdeksalle, mutta isompaan vuokaan tehdessä voit hyvin kaksinkertaistaa ainekset. Koristele karkein tai marjoilla!

4,7 (11 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistus) + hyytyminen ja koristelu
Valkosuklaajuustokakku tuoreilla mustikoilla koristeltuna.

Valkosuklaa­juustokakku

Helppo valkosuklaajuustokakku vaatii vain yhden vaahdotuksen. Kakun koristeluun sopivat esimerkiksi tuoreet marjat – niin mustikka, mansikka kuin vadelmakin.

5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + hyytyminen vähintään 4 tuntia
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.