Siirry suoraan sisältöön

Tomaatti-linssikeitto

 4,5 (2 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Annokset: 4–5 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tomaatti-linssikeittoa lautasella.

Tomaatti-linssikeitto valmistuu näppärästi kahdessakymmenessä minuutissa. Ja mikä parasta, sen valmistusta varten ei tarvitse varata kummoisia aineksia jääkaappiin! Balsamico antaa keitolle viimeisen silauksen.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 2 sipulia
  • 4 tomaattia
  • 400 g tomaattimurskaa (1 prk)
  • 7 dl vettä
  • 2 dl punaisia linssejä (kuivattu)
  • – – –
  • 2 rkl ketsuppia
  • 1,5 tl suolaa
  • 1 tl basilikaa (kuivattu)
  • 0,5 tl timjamia (kuivattu)
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 2 tl balsamiviinietikkaa (tumma)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Kuori ja hienonna sipulit. Pese ja kuutioi tomaatit. 
  2. Kuumenna tomaattimurska, vesi, sipulit ja tomaatit kattilassa.
  3. Huuhtele linssit siivilässä juoksevan veden alla. Lisää ne kattilaan. 
  4. Anna keiton kiehua kannen alla vähintään 10 minuutin ajan, jotta linssit pehmenevät.
  5. Mausta ketsupilla, suolalla, basilikalla, timjamilla, mustapippurilla ja balsamiviinietikalla. 
  6. Soseuta vielä sileäksi sauvasekoittimella.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Suola voi hidastaa linssien kypsymistä, joten keitto on paras maustaa vasta keittämisen loppuvaiheessa.
  • Älä unohda balsamiviinietikkaa, sillä pieni määrä sitä antaa keittoon mukavasti makua.
  • Tarjoa tomaatti-linssikeitto esimerkiksi krutonkien tai leivän kanssa. 

Katso myös

Helppo linssikeitto tuoreella persiljalla koristeltuna.

Helppo linssikeitto

Helppo linssikeitto ei vaadi monimutkaisia työvaiheita tai erikoisia raaka-aineita. Tällä ohjeella kokkaat miedon makuisen keiton kahdessakymmenessä minuutissa. Lisää halutessasi chiliä, jos kaipaat tulisuutta.

4,7 (20 arviota)
Valmistusaika: 5 min (valmistelut) + 15 min (hautuminen)
Vihreä kesäkurpitsasosekeitto timjamilla ja krutongeilla koristeltuna

Kesäkurpitsa­sosekeitto

Kesäkurpitsakeitto saa ruokaisuutta säilykepavuista – valkoisia papuja käyttämällä väri säilyy kauniin vihreänä. Aloita sosekeitto kuullottamalla kesäkurpitsa ja sipuli.

4,5 (2 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 10 min (kypsyminen)
Linssibolognese valkoisella syvällä lautasella.

Linssibolognese

Linssibolognese on mainio arkiruoka! Halutessasi voit kruunata annoksen juustoraasteella (tällöin bolognese ei enää ole vegaaninen) sekä tuoreella basilikalla.

4,8 (5 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 20 min (hautuminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.