Siirry suoraan sisältöön

Kinkku-pastasalaatti

4,3 (4 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Annokset: 6 annosta
Kinkku-pastasalaatti tuoreen persiljan kera.

Kinkku-pastasalaatti sopii helposti mukaan otettavaksi lounaaksi tai vaikka juhlapöytään. Tavallista makaronia käyttämällä teet arkisemman salaatin, näyttävämpi annos syntyy käyttämällä esimerkiksi kierremakaronia (fusilli).

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Pastan keittäminen

  • 200 g pastaa, esim. 3,5 dl makaronia (puoli pussia)
  • 1 litra vettä
  • 1 tl suolaa

Muut ainekset

  • 200 g palvikinkkua
  • 1 (100 g) maustekurkku
  • 1 kurkku
  • 1 omena
  • – – –
  • 4 dl (2 prk) kermaviiliä
  • 1 dl majoneesia
  • 1–2 rkl sinappia (Auran väkevä)
  • 1 tl sokeria
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 0,25 tl suolaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä juuri ja juuri kypsäksi (noin 8 min tai pakkauksen ohjeen mukaan). Tee sillä aikaa muita valmisteluja.
    • Kun pasta on kypsää, huuhtele se kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
  2. Kuutioi kinkku ja maustekurkku. Pese ja kuutioi kurkku. Kuori ja kuutioi omena.
  3. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään.
    • Muokkaa sinapin määrää makusi ja käyttämäsi sinapin väkevyyden mukaan.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jos käytät aiemmin keitettyä pastaa, tarvitset sitä noin 7 dl.
  • Kinkku-pastasalaatti riittää tällä ohjeella tehtynä noin kuudelle (lisukkeeksi). Jos tarjolla on reilusti muuta, riittää annoksesta useammalle.