Skip to content

Nizzan salaatti

 4,5 (4 arviota)
Valmistusaika: 20 min + perunoiden ja kananmunien keittäminen
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Nizzan salaattia ja tuoretta leipää

Nizzan salaatti on ruokaisa ja sopii vaikka kesälounaaksi. Joukkoon pirskotellaan sitruunainen kastike. Alkuperäistä ohjetta lienee mahdoton kertoa täsmällisesti, sillä Nizzassakin tästä salaatista tarjotaan erilaisia versioita. Tee siis muutoksia maun mukaan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g (6 kpl)perunoita (keitetty)
  • 4kananmunaa (keitetty)
  • 150 g (4 dl)pitkiä vihreitä papuja (pakaste)
  • 1punasipuli
  • 0,5kurkku
  • 1 rasia (250 g)minitomaatteja
  • 1 ruukkulehtisalaattia (100 g)
  • 2 prk (á 200/150 g)tonnikalaa (esim. paloina öljyssä)
  • 1 dloliiveita (musta tai kalamata)

Kastike

  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 rklsitruunamehua
  • 1 tlsokeria
  • 0,25 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 0,25 tlsuolaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Keitä perunat ja kananmunat. Kuumenna pavut pussin ohjeen mukaan. Anna jäähtyä. 
  2. Valmista kastike: Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
  3. Kuori ja viipaloi punasipuli.
  4. Huuhtele kurkku, tomaatit ja lehtisalaatti. Kuutioi kurkku, puolita tomaatit ja revi lehtisalaatti. 
  5. Valuta tonnikala ja oliivit. 
  6. Yhdistä kaikki Nizzan salaatin ainekset.
  7. Pirskota kastike salaatin päälle.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jos käytät tonnikalaa öljyssä, älä kaada öljyä viemäriin, vaan hävitä se tavallisen sekajätteen tai biojätteen joukossa. 
  • Ohjeesta riittää kevyt lounas neljälle. Tarjoa Nizzan salaatti esimerkiksi leivän kanssa.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.