Hämähäkkipizza

Taikina

1. Mittaa vesi kulhoon. Murenna hiiva ja sekoita se veden joukkoon. Lisää suola ja öljy.
2. Lisää jauhoja vähitellen, ensin noin puolet. Sekoita samalla hyvin esimerkiksi puuhaarukalla. Lisää jauhoja sen verran, että saat kiinteän taikinan, joka irtoilee kulhon reunoista, mutta ei näytä jauhoiselta.
3. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli kumpikin osa ohueksi, pyöreäksi pizzapohjaksi oman leivinpaperinsa päälle. Siirrä leivinpaperit peltien päälle.

Täyttäminen

1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. 
2. Kuori ja viipaloi punasipuli. Pese ja kuutioi paprika. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy, sipuli ja paprika. Kuullota nopeasti niin, että kasvikset pehmenevät hieman, mutta eivät ruskistu. Mausta suolalla.
3. Puolita oliivit. Leikkaa osa oliiveista edelleen suikaleiksi (hämähäkkien jaloiksi).
4. Täytä ensin toinen pizzapohja (käytä puolet täytteistä): Levitä tomaattimurska pohjalle. Ripottele pinnalle oreganoa, basilikaa ja mustapippuria. 
5. Levitä päälle sipuli-paprika-seos, fetajuusto murusteltuna sekä juustoraaste. 
6. Asettele viimeiseksi pinnalle hämähäkkejä oliiveista: Laita puolikkaita oliiveita pizzan pinnalle ja asettele kullekin kahdeksan jalkaa. 
7. Paista 225 asteessa hieman uunin keskitasoa alempana noin 15 min, kunnes pizza on saanut sopivasti väriä.
8. Täytä ja paista toinen pizza vastaavasti.