Siirry suoraan sisältöön

Chili sin carne

 4,8 (4 arviota)
Valmistusaika: 25 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Chili sin carne tuoreella oreganolla koristeltuna.

Chili sin carne on maukas kasvisruokaresepti. Se valmistuu paistinpannulla alle puolessa tunnissa. Lisukkeena voit tarjota esimerkiksi riisiä ja ranskankermaa. Lisää tulisuutta makusi mukaan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 pkt (250 g) Mifu jauhista (original)
  • 1 iso sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 1 paprika
  • 1 chilipalko (punainen, medium)
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 0,5 dl vettä
  • 70 g tomaattisosetta (pyree, pieni tölkki)
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 1,5 tl sokeria
  • 1 tl oreganoa (kuivattu)
  • 0,75 tl suolaa
  • 1 prk (400/240 g) kidneypapuja (kypsä, säilötty)

Tarjoiluun esim.

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

Jos keität chili sin carnen kanssa riisiä, keitä se samalla kun ruoka valmistuu. 

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.  Pese ja paloittele paprika ja hienonna chili.
  2. Kuumenna iso paistinpannu. Lisää öljy, mifu, sipuli, valkosipuli, paprika ja chili.
    • Paista noin viiden minuutin ajan, kunnes kasvikset pehmenevät hieman, mutta eivät saa ruskeaa väriä (pienennä lieden tehoa tarvittaessa).
  3. Lisää pannulle tomaattimurska, vesi ja tomaattisose. Mausta paprikajauheella, sokerilla, oreganolla ja suolalla. 
  4. Anna chili sin carnen hautua vielä noin 5 minuuttia (pienellä lieden teholla).
  5. Huuhdo kidneypavut vedellä siivilässä. Lisää ne ruokaan. Kuumenna vielä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Voit vähentää chilin määrää, jos haluat miedompaa ruokaa. Tuoreiden chilien tulisuus vaihtelee.
  • Jos käsittelet chiliä paljain käsin, pese kädet huolella chilin pilkkomisen jälkeen. Vältä koskemasta silmiä, nenää ja suuta chilipoltteisilla käsillä.
  • Tarjoa chili sin carne esimerkiksi keitetyn riisin ja ranskankerman kanssa.

Katso myös

Bataattikeitto valkoisessa kulhossa tuoreella persiljalla koristeltuna.

Bataattikeitto

Porkkana-bataattikeitto maustetaan lempeästi chilillä. Sen tulisuus sopii kivasti yhteen bataatin makeuden kanssa. Oman maun mukaan voit laittaa chiliä reilumminkin kuin ohjeessa.

5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 30 min (kypsyminen)
Butter tofu ruskealla lautasella riisin ja korianterin kera.

Butter tofu

Butter tofu on broilerista tehdyn klassikkoruoan kasvisversio. Ohje on maidoton ja vegaaninen, kun käytät kermana kasvipohjaista valmistetta, esimerkiksi kaura-kasvirasvasekoitetta.

5,0 (6 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Linssilasagne paistamisen jälkeen valkoisessa uunivuoassa.

Linssilasagne

Linssilasagne on maukas kasvisruoka, joka kootaan tomaattisesta linssikastikkeesta, lasagnelevystä, ranskankermasta ja raastetusta juustosta. Raikkaan salaatin kanssa se on ruokaisa ateria, joka maistuu myös sekasyöjille.

4,3 (7 arviota)
Valmistusaika: 35 min (valmistus) + 40 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.