Skip to content

Banaanikakku

 4,3 (169 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti (uunissa)
Annokset: 16 viipaletta
Banaanikakku viipaleiksi leikattuna ja ruusuja.

Mehevä ja helppo banaanikakku valmistuu sekoittamalla ainekset keskenään. Taikinaan tulee kermaviiliä ja se saa makua kanelista. Pehmeä kakku säilyy maukkaana muutaman päivän ajan, kun peität sen hyvin.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 2,25 dl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 1 tl ruokasoodaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl kanelia
  • 150 g margariinia (sulatettu)
  • 2 banaania (kypsää)
  • 2 dl kermaviiliä
  • 3 kananmunaa

Vuokaan

  • margariinia
  • korppujauhoja
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  2. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Ohje sopii noin 2 litran vuokaan. 
  3. Sekoita keskenään kuivat aineet: sokeri, vehnäjauho, vanilliinisokeri, ruokasooda, leivinjauhe ja kaneli.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Sulata margariini (jos sulatat margariinin mikrossa, käytä mikrokupua).
  2. Kuori banaanit ja soseuta ne sauvasekoittimella. Yhdistä soseutetut banaanit, kermaviili ja kananmunat.
    • Sekoita esimerkiksi isolla lusikalla. 
  3. Yhdistä kuivat aineet banaaniseokseen. Lisää myös sulatettu margariini.
    • Sekoita tasaiseksi, mutta älä sekoita taikinaa turhaan.
  4. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
  5. Paista 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 tunti.
    • Kypsää on, kun kakkutaikinaa ei tartu puutikkuun kakkua kokeiltaessa.
  6. Anna kakun jäähtyä hieman.
  7. Kumoa: Aseta tarjoilulautanen banaanikakun päälle. Ota tukeva ote ja kumoa kakku lautaselle pitäen tukevasti kiinni sekä kakkuvuoasta että tarjoilulautasesta.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Voit testata kakkuvuoan koon esimerkiksi kokeilemalla, paljonko vettä vuokaan mahtuu. Kuivaa vuoka ennen käyttöä.
  • Jos sinulla ei ole sauvasekoitinta, voit soseuttaa banaanit haarukalla.
  • Kakkuvuokaa ei kannata pestä astianpesukoneessa. Vuoka pysyy kunnossa, kun peset sen käytön jälkeen kuumalla vedellä ja pienellä määrällä käsiastianpesuainetta.

Katso myös

Banaanilettuja tuoreiden mustikoiden ja banaanin kera.

Parhaat banaaniletut
4,2 (269 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Sekoitettava suklaakakku valkoisella tarjoilulautasella

Sekoitettava suklaakakku
4,4 (25 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 50 min (paistaminen)
Mokkapalat valkoisessa piirakkavuoassa sinisen liinan päällä.

Mokkapalat piirakka­vuokaan
4,3 (39 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.