Siirry suoraan sisältöön

Tsatsiki

 5,0 (4 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Tsatsiki tuoreella mintulla koristeltuna.

Tsatsiki on raikas kastike, joka on täydellinen lisuke esimerkiksi kesän grilliruoalle. Siinä yhdistyvät kurkku ja maustamaton jogurtti. Valmis se on muutamassa minuutissa!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 kurkku
  • 1–2 kynttä valkosipulia
  • 400 g turkkilaista jogurttia
  • 2 tl sokeria
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 0,5 tl suolaa

Lisäksi

  • tuoretta minttua
  • oliiviöljyä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Hienonna kurkku. Kuori ja hienonna valkosipuli.
  2. Sekoita kurkku ja valkosipuli jogurtin joukkoon. Mausta tsatsiki sokerilla, mustapippurilla ja suolalla.
  3. Hienonna halutessasi joukkoon tuoretta minttua ja lisää päälle tilkka oliiviöljyä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Valkosipulinkynnen sijaan voit käyttää noin 0,25 tl valkosipulijauhetta.
  • Hienontamisen sijaan voit raastaa kurkun: Laita karkeaksi raastettu kurkku siivilään, painele raastetta lusikalla ja valuta ylimääräinen neste pois. Näin tsatsikista ei tule liian vetistä. 
Tsatsiki, jonka päällä on minttua.

Katso myös

Kebakot uunissa paistamisen jälkeen lautasella.

Kebakot

Kebakot valmistetaan jauhelihasta ja ne paistuvat näppärästi uunissa. Rakenteesta tehdään tavallista jauhelihataikinaa kiinteämpi, jotta kepakko pysyy varrastikussa.

5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 15 min (uunissa)
Chilimajoneesi pienessä kulhossa.

Chilimajoneesi

Chilimajoneesi sopii maukkaaksi dipiksi kepakoille tai nugeteille. Se käy mainiosti myös ranskalaisten dippaamiseen. Tällä ohjeella tehty kastike on miedon tulinen, ja voit lisätä chilijauhetta tai tuoretta chiliä, jos haluat tulisemman majoneesin.

5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 5 min
Uunikasviksia pellillä fetan kanssa.

Uunikasviksia ja fetaa

Uunikasviksia maustaa päälle sulava feta. Uuni kypsentää kasvikset rapeiksi, kun käytät riittävän suurta peltiä. Tämä ruoka maistuu sellaisenaan, iltapalana, kevyenä lounaana tai esimerkiksi makkaran tai broilerin kanssa.

4,5 (10 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 25 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.