Siirry suoraan sisältöön

Persikka-passionrahka

 5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 10 min
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Persikka-passionrahka on maukas jälkiruoka tai keväinen välipala.

Persikkarahka on keväinen jälkiruoka. Passion maustaa tämän rahkan vaikka pääsiäisaterialle sopivaksi reseptiksi. Malta vaahdottaa vaniljakastike kunnolla, jotta saat kuohkean ja pehmeän lopputuloksen.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (250 ml)
  • 4 puolikasta säilykepersikkaa (250/415 g)
  • 1 prk rahkaa (maustamaton 250 g)
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl sokeria
  • 2 passionhedelmää (toinen koristeeksi)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Vaahdota vaahtoutuva vaniljakastike paksuksi vaahdoksi. Käytä sähkövatkainta tai yleiskoneessa vaahdotusvispilää.
  2. Kuutioi persikat. Sekoita keskenään persikat, rahka, sitruunamehu, vaniljasokeri ja sokeri.
  3. Puolita passionhedelmät. Kaavi lusikalla toisen passionhedelmän siemenet rahkaseoksen joukkoon. Sekoita rahkan joukkoon myös vaahdotettu vaniljakastike.
  4. Koristele persikkarahka passionhedelmän siemenillä ja halutessasi persikalla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Valitse kaupassa ryppyisiä ja tumman rusehtavia passionhedelmiä. Sileäpintaisen passionhedelmän voit antaa kypsyä rauhassa kotona. Maukkaimmat siemenet saat kypsistä passionhedelmistä.
  • Malta vaahdottaa vaahtoutuva vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto muiden aineiden joukkoon vasta lopuksi. Näin saat kuohkean rahkan.

Katso myös

Hedelmäsalaattia kulhossa vaniljavaahdon kera.

Hedelmäsalaatti

Hedelmäsalaatti on raikas ja terveellinen herkku. Se sopii hyvin välipalaksi, jälkiruoaksi tai aamupalalle. Kiivi ja viinirypäleet antavat salaattiin väriä ja vaniljavaahto täyteläisyyttä. Sitruunamehu ehkäisee hedelmien tummumista.

4,8 (14 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Persikkakääretorttu, josta on leikattu yksi pala.

Persikka­kääretorttu

Persikkakääretorttu on helppo, vaikka pääsiäiseen sopiva leivonnainen. Kaakaoisen torttupohjan sisään kääritään persikkainen rahkatäyte. Säilytä torttu jääkaapissa tarjoiluun asti.

4,5 (6 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 10 min (uunissa)
Limejuustokakku limecurdilla maustetulla kermavaahdolla koristeltuna.

Valkosuklaa-lime­juustokakku

Valkosuklaa-limejuustokakku tehdään tällä kertaa ilman kiillettä. Sen sijaan pinnalle pursotetaan limecurdilla maustettu kermavaahto, jonka voi värjätä elintarvikevärillä.

4,6 (12 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + hyytyminen vähintään 4 tuntia
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.