Siirry suoraan sisältöön

Broileririsotto

 3,7 (3 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 20 min (kypsyminen)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Broileririsotto tuoreen sitruunan kanssa.

Broileririsotto on maukas arkiruoka. Sitruuna ja timjami tuovat tähän reseptiin makua. Jos sinulla on riittävän iso paistokasari, voit valmistaa ruoan alusta loppuun samassa astiassa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 350 g broilerin fileesuikaleita (maustamaton)
  • 1 sipuli
  • 1 sellerin varsi (varsiselleri)
  • 1 paprika
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4 dl risottoriisiä
  • 1 tl currya
  • 8 dl vettä
  • 1 kanaliemikuutio
  • 2 dl ruokakermaa
  • 200 g (4 dl) pakasteherneitä
  • 2 tl timjamia (kuivattu)
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 0,25 tl suolaa
  • 2 rkl sitruunamehua (0,5 sitruunan mehu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broilerinsuikaleet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli. Pese ja hienonna varsiselleri. Pese ja kuutioi paprika. Mittaa riisi valmiiksi.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy ja puolet broilerin suikaleista. Kun broileri on saanut pintaan hieman väriä, lisää loppu broileri.
  2. Lisää pannulle sipuli ja selleri, kun broileri alkaa näyttää pinnalta kypsältä. Kuullota parin minuutin ajan.
    • Pienennä tarvittaessa lieden tehoa, jotta ruoka ei tummu liikaa. 
  3. Lisää riisi, paprika ja curry. Jatka kuullottamista pari minuuttia. Siirrä ruoka kattilaan.
  4. Lisää vesi ja kanaliemikuutio. Kuumenna kiehuvaksi. Pienennä lieden tehoa ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.
    • Käytä kantta, jos mahdollista.
  5. Lisää ruokakerma, herneet, timjami, mustapippuri ja suola. Anna kiehua vielä 5 minuuttia tai kunnes riisi on kypsää.
    • Lisää tarvittaessa vettä, jos broileririsotto näyttää liian kuivalta.
  6. Lisää sitruunamehu juuri ennen tarjoilua.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Jos sinulla on tarpeeksi suuri, korkeareunainen paistokasari, voit valmistaa ruoan alusta loppuun siinä.
  • Halutessasi lihaisamman risoton, voit hyvin lisätä broilerin määrää.
Broileririsotto, jossa on muun muassa paprikaa.
Broileririsotto on sitruunainen arkiruoka.

Katso myös

Uunissa paistettu kanarisotto, jonka päälle on ripoteltu juustoraastetta.

Kanarisotto uunissa

Helppo mutta herkullinen kanarisotto paistetaan uunissa. Kana ja riisi laitetaan vuokaan raakana, joten valmistelut sujuvat nopeasti. Lopuksi ruoka viimeistellään juustoraasteella.

4,0 (21 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 1 h 10 min (uunissa)
Broilerikastike tuoreella persiljalla koristeltuna.

Broilerikastike

Maukas, kermainen broilerikastike saa makua paprikasta ja currysta. Tällä reseptillä kanakastike on helppo valmistaa marinoimattomista broilerin suikaleista. Kastike sopii niin riisille, pastalle kuin perunallekin.

4,3 (145 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistelut) + 10 min (haudutus)
Värikäs paella isolla paistinpannulla.

Paella

Paellan resepti sisältää niin broileria, chorizoa kuin katkarapujakin. Tämän ohjeen määrä onnistuu reilunkokoisella paistinpannulla, ja käy rennon juhlavaksi ruoaksi kesällä mökillä tai vaikka talvipakkasilla takkatulen loisteessa.

4,5 (13 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistus) + 15 min (hautuminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.