Skip to content

Waldorfin salaatti

 3,7 (3 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
Waldorfin salaatti viinirypäleillä koristeltuna.

Waldorfin salaatti on pähkinäinen ja hedelmäinen klassikko. Se on helppo valmistaa varsiselleristä. Vaihda saksanpähkinät muihin pähkinöihin tai tee halutessasi pähkinätön versio waldorfinsalaatista.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 gvarsiselleriä (8 vartta)
  • 2omenaa
  • 250 gviinirypäleitä (4 dl)
  • 1 prkananasta, säilyke (4 rengasta)
  • 100 gsaksanpähkinöitä (2 dl)

Kastike

  • 2 dlmajoneesia
  • 2 dlkermaviiliä
  • 0,5 tlsuolaa
  • 2 rklsitruunamehua
  • ripausvalkopippuria
  • n. 1 rklsinappia (Auran väkevä)

Lisäksi

  • salaatinlehtiä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Valmista kastike: Sekoita keskenään kulhossa majoneesi, kermaviili, suola, sitruunamehu, ripaus valkopippuria ja sinappi. Sekoita.
    • HUOM! Jos käytät vahvaa sinappia, laita sitä varovasti maun mukaan.
  2. Huuhtele sellerin varret ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja kuutioi omenat. 
  3. Pese ja puolita viinirypäleet. Leikkaa ananasrenkaat paloiksi. Sekoita ainekset kastikkeen joukkoon.
  4. Rouhi saksanpähkinät. Sekoita noin puolet salaatin joukkoon ja jätä loput koristeeksi.
  5. Huuhtele salaatinlehdet. Aseta Waldorfin salaatti tarjolle salaatinlehtien päälle laakeaan kulhoon. Koristele saksanpähkinöillä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

Voit käyttää saksanpähkinöiden sijaan muita pähkinöitä, esimerkiksi hasselpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä.

Katso myös

Itse tehty italiansalaatti oranssissa kulhossa.

Italiansalaatti
4,7 (9 arviota)
Valmistusaika: 30 min (+ porkkanoiden jäähtyminen)
Bataattilaatikko Kerman saven klassisessa uunivuoassa.

Helppo bataattilaatikko
4,2 (16 arviota)
Valmistusaika: alle 2 tuntia
Persimonsalaatti sopii talven aikaan.

Persimon­salaatti
4,7 (10 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.