Siirry suoraan sisältöön

Persikka-murupiirakka

 4,6 (10 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 40 min (uunissa)
Annokset: ø 26 pyöreä piirakka
Persikka-murupiirakka saa päälleen taikinamurua.

Persikka-murupiirakka on mehevä keväinen tarjottava. Rahkatäytteen päälle ripotellaan rapea muruseos.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Taikina

  • 1,25 dl sokeria
  • 3,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 100 g margariinia (sulatettuna)
  • – – –– – –
  • 1 dl kermaviiliä
  • 1 kananmuna

Täyte

  • 5 puolikasta säilykepersikkaa (n. 300g)
  • 1 kananmuna
  • 0,75 dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 250 g maitorahkaa (1 prk)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele piirakkavuoka (halkaisija noin 26 cm).
  2. Sulata margariini. (Jos sulatat margariinin mikrossa, käytä mikrokupua.)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Yhdistä kulhossa sokeri, vehnäjauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe. Sekoita joukkoon sulatettu margariini.
  2. Ota murumaisesta taikinaseoksesta noin ¼ eri kulhoon (ripotellaan piirakan päälle ennen paistamista).
  3. Lisää suuremman murumäärän (¾) joukkoon kermaviili ja kananmuna. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle (taikina on löysää, sitä ei tarvitse nostaa vuoan reunoille).
  4. Leikkaa säilykepersikka kuutioiksi. Aseta kuutiot vuokaan taikinan päälle. 
  5. Sekoita keskenään täytteen kananmuna, sokeri, vanilliinisokeri ja rahka. Kaada seos vuokaan persikoiden päälle.
  6. Ripottele muruseos piirakan päälle.
  7. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes persikka-murupiirakka on saanut sopivasti väriä reunoilta ja täyte on hyytynyt.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Taikinan voi levittää vuoan pohjalle vaikka lusikalla.
  • Kaksinkertaista annos, jos haluat tehdä piirakkaa koko pellillisen. Levitä silloin taikina pellille leivinpaperin päälle. Leivinpaperia ei tarvitse voidella. 
  • Persikka-murupiirakasta leikkaat kauneimmat palat jäähtyneenä.

Katso myös

Aurajuustobroileri kypsennettynä valkoisessa uunivuoassa.

Aurajuusto­broileri

Aurajuustobroileri on helppo tehdä uunissa. Vuokaan kanan päälle ripotellaan ananasta ja aurajuustoa. Kypsymiseen menee noin puoli tuntia. Jos käytät valmiiksi suolattua broileria, voit vähentää suolan määrää makusi mukaan.

3,9 (32 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 30 min (uunissa)
Tonnikalasalaatti lautasella ja tuoretta persiljaa päällä.

Tonnikala­salaatti

Nopea tonnikalasalaatti maistuu esimerkiksi iltapalana tai lounaana leivän kanssa. Siitä riittää pieni annos neljälle tai reilusti syötävää kahdelle.

Valmistusaika: 15 min
Persikkarahka laseissa pääsiäismakeisilla koristeltuna.

Persikkarahka

Persikkarahka on helppo jälkiruoka, joka makeisilla koristeltuna sopii vaikka pääsiäisen juhlapöytään. Ohjeesta tulee viisi pientä annosta ja sitruunamehu antaa hieman kirpeyttä makeaa rahkaan.

4,5 (6 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.