Siirry suoraan sisältöön

Avokadokastike

 4,5 (2 arviota)
Valmistusaika: 5 min
Annokset: 2–3 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Avokadokastike ja puolitettuja avokadoja.

Avokadokastike sopii esimerkiksi dipiksi tai kastikkeeksi texmex-ruokiin sekä kasvispihveille. Käytä kypsiä avokadoja, jolloin soseutus on helppoa ja maku parhaimmillaan. Limen mehu antaa kastikkeeseen raikkautta ja kermaviili tuo haalean vihreän värin.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 avokado (kypsä)
  • 0,5 limen mehu
  • 1 dl kermaviiliä (0,5 prk)
  • 0,5 tl sokeria
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus suolaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Halkaise avokado ja poista siitä kivi. Kaavi sisus kulhoon lusikkaa apuna käyttäen. 
  2. Halkaise lime ja purista toisen limenpuolikkaan mehu avokadon päälle. 
  3. Soseuta sauvasekoittimella. 
  4. Lisää kermaviili, sokeri, mustapippuri ja suola. Sekoita tasaiseksi (esim. lusikalla).  
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Valmista kastike juuri ennen tarjoilua, sillä avokado saattaa tummua herkästi (sitä ehkäisevästä limen mehusta huolimatta).
  • Tarjoa kastike esimerkiksi mustapapupihvien kanssa, kokeile dippikastikkeena tai levitä leivän päälle.
  • Tämä avokadokastike on miedon makuinen. Mausta se halutessasi esimerkiksi chilillä.

Katso myös

Tacomausteen ainekset mitattuna pieneen kulhoon.

Itse tehty tacomauste

Itse tehty tacomauste korvaa kaupasta saatavan seoksen. Tämä annos vastaa suunnilleen kaupan maustepussillista, joka on sopiva määrä 400–800 grammalle lihaa.

5,0 (5 arviota)
Valmistusaika: noin 28 g
Jauheliha-nuudelivuoka tuoreella persiljalla koristeltuna

Jauheliha-nuudelivuoka

Jauheliha-nuudelivuoka valmistuu uunissa nopeasti. Nuudeleita ei tarvitse keittää, mutta jauheliha paistetaan pannulla sipulin ja paprikan kanssa ennen uuniin laittamista.

5,0 (10 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 20 min (uunissa)
Värikäs texmex-salaatti soikealla lautasella.

Texmex-salaatti

Texmex-salaatti on helppo salaatti illanistujaisiin. Tacokastike ja ranskankerma maustavat tämän nachopellin kevennetyn version. Halutessasi voit lisätä ruokaisuutta paistetulla ja maustetulla jauhelihalla tai broilerin suikaleilla.

4,8 (12 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.