Broilerimureke

Name: Broilerimureke - Ruoka & Koti
Yield: 6 annosta

4,1 (18 arviota)

10 min (valmistus) + 40 min (paistaminen)

6 annosta

Broilerimureke on helppo ruoka, joka maistuu vaikka perunoiden ja kasvisten kanssa.

Arvostele:

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

Ota broilerin jauheliha huoneenlämpöön noin tuntia ennen ruoanvalmistusta. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Sekoita keskenään kulhossa kananmunat, korppujauho, vesi ja sitruunamehu.

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Kuori valkosipulin kynnet ja purista ne mukaan valkosipulin puristimella (tai hienonna ne). Lisää valkosipuli ja mausteet kulhoon. Sekoita.
Lisää broilerin jauheliha ja sekoita hyvin.
Muotoile murekemassasta noin 30 cm pitkä mureke uunivuokaan (tai pellille) leivinpaperin päälle.
Paista broilerimureketta 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 40 minuuttia.
- Mureke on kypsä, kun liha ei ole murekkeen sisältäkään raa’an väristä.

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Voit muotoilla murekkeen kaatamalla massan pitkäksi kasaksi leivinperin päälle. Muoto on helppo viimeistellä lusikalla.
Jos kosket broilerin jauhelihaan käsin, pese kädet huolellisesti broilerin käsittelyn jälkeen.
Jos mureke on kovin paksu tai liha jääkaappikylmää, voi kypsymisaika olla pidempi. Paista broilerimureke läpikypsäksi niin, että vaaleanpunaista raa’an broilerin väriä ei näy.