Siirry suoraan sisältöön

Broilerin jauhelihakeitto

 4,4 (18 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Broilerin jauhelihasta tehtyä keittoa syvällä lautasella.

Broilerin jauheliha sopii keittoon siinä missä tavallinenkin jauheliha. Makua kuitenkin tarvitaan, ja tässä ohjeessa sitä tuo paprikalla maustettu tuorejuusto.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g broilerin jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • – – –
  • 12 dl vettä
  • 2 isoa porkkanaa
  • 8 isoa perunaa
  • 1 kanaliemikuutio
  • 10 kpl mustapippureita (tai 0,25 tl rouhittua pippuria)
  • – – –
  • 1 paprika
  • 200 g tuorejuustoa, paahdettu paprika
  • 1 dl tuoretta persiljaa tai 1 rkl kuivattua persiljaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broilerin jauhelihan huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuumenna vesi (12 dl) kattilassa. Kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja paloittele perunat. Lisää veteen kanaliemikuutio, pippurit, porkkanat ja perunat.
    • Anna kiehua kannen alla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori ja hienonna sillä välin sipuli sekä valkosipulin kynnet. 
  2. Paista broilerin jauheliha ja sipuli öljyssä. Lisää loppuvaiheessa pannulle myös valkosipuli.
  3. Pese ja kuutioi paprika. Lisää se keittoon, samoin broileriseos pannulta.
  4. Lisää vielä tuorejuusto ja persilja silputtuna. Sekoita.
  5. Anna broilerijauhelihakeiton kiehua vielä noin 5–10 minuuttia, tai kunnes porkkanat ja perunat ovat kypsiä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Broilerin jauheliha on miedomman makuista kuin naudan tai possun jauheliha. Siksi keittoon kannattaa lisätä esimerkiksi maustettua tuorejuustoa, kuten ohjeessa.

Katso myös

Broilerin jauhelihasta tehty kastike paistinpannulla.

Broileri­jauhelihakastike

Broilerijauhelihakastike sopii tarjottavaksi esimerkiksi pastan tai couscousin kanssa. Broilerin jauheliha on hyvä vaihtoehto tavalliselle jauhelihalle. Kastike on helppo tehdä ja se hautuu valmiiksi kymmenessä minuutissa.

4,6 (14 arviota)
Valmistusaika: 25 min
Meksikolainen jauhelihakeitto dipattavilla nachoilla ja ranskankermalla höystettynä.

Meksikolainen jauhelihakeitto

Meksikolainen jauhelihakeitto saa texmex-henkisen säväyksen, kun keittoon lisätään chilitomaattimurskaa sekä papuja. Se maistuu nachojen ja ranskankerman kanssa – joko lusikalla syöden tai nachoja dippaillen.

4,4 (10 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Banoffee banaanilla koristeltuna valkoisella tarjoilulautasella.

Banoffee

Helppo banoffee yhdistää banaanin ja toffeen maut hurmaavaksi tarjottavaksi. Irtopohjavuoan sijaan voit käyttää piirakkavuokaa, josta herkkua ei tarvitse irrottaa.

5,0 (7 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.