Skip to content

Broileri­pyörykät

 4,2 (19 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 15 min (paistaminen)
Annokset: 20 kpl (3–4:lle)
Broileripyörykät, jotka on paistettu uunissa.

Broileripyörykät on vaivaton kypsentää uunissa, mutta halutessasi voit paistaa ne pannulla. Parhaan muodon saat, kun pyörittelet ne kylmään veteen kostutetuin käsin.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g broilerin jauhelihaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 kananmuna
  • 1 dl (0,5 prk) kermaviiliä
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sipulijauhetta
  • 1 tl currya
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • (Paistami­seen 1 rkl voita ja 1 rkl rypsiöljyä)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broilerin jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Yhdistä broileri, korppujauho, kananmuna ja kermaviili kulhossa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori ja hienonna (tai purista) valkosipulin kynnet. Lisää ne broileriseokseen.
  2. Lisää myös suola, sipulijauhe, curry ja mustapippuri. Sekoita hyvin esimerkiksi isolla lusikalla.
  3. Muotoile taikina pyöryköiksi esimerkiksi kylmään veteen kastetuin käsin.
  4. Paista joko uunissa tai paistinpannulla.

Paistaminen uunissa

  1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Muotoile pyörykät pellille leivinpaperin päälle.
  2. Paista noin 20 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes broileripyörykät ovat läpikypsiä.

Paistaminen pannulla

  1. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle voita ja öljyä.
  2. Paista pyörykät läpikypsiksi.
    • Pienennä lieden tehoa, jotta pyörykät eivät mustu.
    • Kääntele paistamisen aikana.
    • Kypsymiseen menee noin 8–10 minuuttia.

Katso myös

Broileri-pastavuoka Arabian uunivuoassa.

Broileri-pastavuoka
4,4 (22 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 40 min (uunissa)
Broilerin jauhelihasta tehtyjä pihvejä sitruunan kanssa.

Broileripihvit jauhelihasta
4,0 (46 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Broilerin jauhelihasta tehtyä keittoa syvällä lautasella.

Broilerin jauhelihakeitto
4,6 (15 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.