Siirry suoraan sisältöön

Gluteenittomat pinaattiletut

 4,3 (15 arviota)
Valmistusaika: 1 tunti
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Gluteenittomat pinaattiletut pinossa puolukkahillon kanssa.

Gluteenittomat pinaattiletut kaipaavat hieman enemmän kananmunaa ja vähemmän jauhoja kuin perinteinen pinaattilettu. Tässä ohjeessa jauhoina käytetään tattaria sekä vaaleaa jauhoseosta – pieniä lettuja paistuu vajaa neljäkymmentä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 3 kananmunaa
  • 5 dl maitoa
  • 1 dl tattarijauhoa
  • 1 dl gluteenitonta jauhoseosta, vaalea
  • 150 g pinaattia (hienon­nettu, pakaste)
  • 1 tl sokeria
  • 0,75 tl suolaa
  • ripaus valkopippuria (jauhettu)

Paistamiseen

  • voita
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Taikina

Valmista taikina mielellään vähintään puoli tuntia ennen paistamista.

  1. Sulata pinaatti esim. mikrossa.
  2. Riko kananmunat kulhoon. Sekoita niiden rakenne rikki vispilällä. 
  3. Lisää kananmunien joukkoon ensin noin 1 dl maitoa, tattarijauho ja gluteeniton jauhoseos. Sekoita tasaiseksi. 
  4. Lisää sulatettu pinaatti, sokeri, suola ja ripaus valkopippuria. Sekoita.
  5. Lisää loppu maito ja sekoita.
  6. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Paistaminen

  1. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle voita.
  2. Sekoita pinaattilettutaikinaa ja kaada sitä pannulle (noin 0,3 dl / pieni paistinpannun kolo).
  3. Kun letut ovat hyytyneet pinnalta, käännä ne.
    • Pienennä lieden tehoa, kun pannu on sopivan kuuma (eli silloin, kun olet saanut aikaan hyvän värisen pinaattiletun).
    • Poista pinaattiletut pannulta, kun toinenkin puoli on sopivan värinen.
    • Paista muut letut vastaavasti.

Katso myös

Kauraletut vadelmilla ja hillolla höystettynä.

Kauraletut

Helpot ja terveelliset kauraletut ovat gluteenittomia, jos käytät puhtaasta kaurasta tehtyä jauhoa. Näitä on mainio paistaa vaikka viikonlopun aamupalalle!

4,2 (13 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Gluteeniton pulla maidon kanssa.

Gluteeniton pulla

Gluteeniton pulla onnistuu kotonakin, mutta täydellinen lopputulos vaatii muutaman niksin. Muista kohottaa vasta valmiiksi muotoillut leivonnaiset. Testaa kehuttu ohje!

4,3 (4 arviota)
Valmistusaika: 40 min (valmistelut) + paistaminen
Kaalilaatikkoa soijarouheella ja puolukoilla.

Kaalilaatikko soijarouheella

Herkullinen kaalilaatikko valmistuu soijarouheesta ilman lihaa. Jos ruoan ei tarvitse olla kasvisruokaa, voit käyttää kasvisliemikuution sijaan lihaliemikuution.

3,8 (16 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 1 h 30 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.