
Hanna-tädin kakut on nopea ja helppo leipoa. Tästä annoksesta tulee kaksi pellillistä. Makua tuo aito voi ja taikina saa jäädä pehmeäksi. Jos muotoilu on haastavaa, laita taikina hetkeksi jääkaappiin.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Laita valmiiksi 2 peltiä ja leivinpaperia.
- Sulata voi. Lisää sokeri sulatetun voin joukkoon. Anna jäähtyä sen aikaa kun sekoitat kuivat aineet keskenään.
- Sekoita keskenään vehnäjauhot, perunajauho, leivinjauhe ja vanilliinisokeri.
- Lisää voi-sokeriseokseen kerma. Lisää myös kuivat aineet.
- Sekoita vain sen verran, että saat ainekset juuri ja juuri sekaisin keskenään.
- Muotoile taikinasta n. 24 palloa ja laita ne pellille leivinpaperin päälle (palloja ei tarvitse litistää). Jätä leviämisvaraa.
- Paista Hanna-tädin kakkuja 180 asteessa hieman uunin keskitason yläpuolella noin 10 minuuttia, kunnes reunat alkavat saada aavistuksen väriä.
Vinkit
- Taikina on pehmeää. Älä kuitenkaan lisää jauhoja, vaan anna taikinan levätä tarvittaessa viileässä, jos muotoilu tuntuu hankalalta.
- Hanna-tädin kakut saavat jäädä vaaleiksi.
- Kuumat pikkuleivät ovat pehmeitä, mutta kovettuvat jäähtyessään pinnalta. Onnistuessaan ne ovat kuitenkin sisältä pehmeitä ja mureita.
Katso myös
Suklaakeksit
Suklaakeksit onnistuvat tällä ohjeella ilman vatkainta ja pääset maistelemaan niitä jo puolessa tunnissa! Suklaan lisäksi taikinaan tulee hieman kaakaojauhetta, mikä tuo keksiin hieman väriä ja makua.
Helpot mokkapalat
Mokkapalat ovat leivonnaisten kestosuosikki. Tee mehevä pohja ilman vaahdottamista ja katso reseptistä vinkit, miten kuorrutus onnistuu. Ohjeesta tulee pellillinen mokkapaloja. Ripottele päälle värikkäitä strösseleitä tai nonparelleja.
Helpot kauralastut
Helpot kauralastut onnistuvat tällä ohjeella. Ole kuitenkin tarkkana, että et polta niitä. Anna lastujen jäähtyä hyvin ennen leivinpaperista irrottamista. Halutessasi voit vielä koristella ne suklaalla.