Skip to content

Haukipullat uunissa

 5,0 (4 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 20 min (paistaminen)
Annokset: 5 annosta (25 kpl)
Haukipullat uunissa paistamisen jälkeen.

Haukipullat valmistuvat helposti, kun paistat ne uunissa. Ruohosipulin makuinen tuorejuusto tuo pulliin lisää makua, mutta voit korvata sen noin desillä kermaa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 500 g haukea (perattu)
  • 200 g tuorejuustoa, ruoho­sipulin makuinen
  • 1 kananmuna
  • 0,75 dl korppujauhoja
  • – – –
  • 1 rkl tilliä, kuivattu (tai 0,5 dl tuoretta tilliä silppuna)
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sipulijauhetta
  • 0,3 tl valkopippuria (jauhettu)
  • 1,5 rkl sitruunamehua
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita valmiiksi pelti ja leivinpaperi. 
  2. Jauha hauki monitoimikoneella (tai isossa kulhossa sauvasekoit­ti­mella).
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää tuorejuusto, kananmuna ja korppujauhot. Jatka sekoittamista.
  2. Lisää loput ainekset: tilli, suola, sipulijauhe, valkopippuri ja sitruunamehu. Sekoita hyvin (jatka sekoittamista monitoimikoneella tai sauvasekoittimella). 
  3. Muotoile massa pyöryköiksi kyl­mään veteen kastetuin käsin. Laita pyörykät pellille leivinpaperin päälle.
    • Jos et välitä muodosta, voit pyörittelyn sijaan tehdä kasoja kahden lusikan avulla.
  4. Paista 200 asteessa (hieman uunin keskitason yläpuolella) noin 20 minuuttia, kunnes haukipullat saavat hieman väriä ja ovat läpi­kypsiä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Tarjoa lisäksi esimerkiksi kermaviilikastiketta, kananmunakastiketta tai sitruunakastiketta.

  • Halutessasi voit viimeistellä haukipullat paistinpannulla, jolloin saat niihin lisää makua ja ilmettä: paista kypsiä pyöryköitä voissa paistinpannulla, kunnes ne saavat kauniin värin.

Katso myös

Lohilaatikko uuninkestävässä lasisessa vuoassa.

Helppo lohi-riisilaatikko
3,8 (15 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 1 h 15 min (uunissa)
Värikäs paella isolla paistinpannulla.

Paella
4,4 (12 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistus) + 15 min (hautuminen)
Avomaankurkuista tehtyjä hölskykurkkuja kannellisessa lasipurkissa.

Hölskykurkut eli mummon kurkut
4,1 (43 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.