Skip to content

Helppo kanelikakku

4,5 (4 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 50 min (paistaminen)
Annokset: 16 viipaletta
Kanelikakku puisella tarjoilulautasella, jolla on kakkupaperi

Kanelikakku valmistetaan helposti sekoittamalla kuivat aineet ja lisäämällä niiden joukkoon kerma, kananmunat ja sulatettu voi. Varaa paistamiseen parin litran vuoka.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 dl sokeria
  • 1 rkl vanilliinisokeria
  • 1 rkl kanelia
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl kuohukermaa
  • 4 kananmunaa
  • 200 g voita tai margariinia (sulatettu)

Vuokaan

  • voita tai margariinia
  • korppujauhoja
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
  2. Sulata rasva (200 g). Jätä odottamaan.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Voitele ja jauhota 1,8–2 litran kakkuvuoka.
  2. Yhdistä kuivat aineet: vehnäjauho, sokeri, vanilliinisokeri, kaneli ja leivinjauhe. Sekoita huolellisesti.
  3. Tee kuoppa kuivien ainesten keskelle. Lisää kuoppaan kerma ja kananmunat. Sekoita hieman (esim. puuhaarukalla). 
  4. Lisää sulatettu rasva ja sekoita sen verran, että saat ainekset juuri ja juuri sekaisin (älä sekoita ylimää­räistä). Laita taikina vuokaan. 
  5. Paista 180 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 50 minuuttia.
    • Kanelikakku on valmis, kun puutikkuun ei tartu taikinaa kakkua kokeiltaessa.
  6. Kumoa hieman jäähtyneenä.