Siirry suoraan sisältöön

Helppo uunilohi ilman kermaa

 4,0 (87 arviota)
Valmistusaika: 5 min (valmistelut) + 25 min (uunissa)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Uunilohi tarjolla ilman kermaa.

Helppo uunilohi ilman kermaa valmistuu puolessa tunnissa ja on koko perheen suosikki. Uunilohen maustaminen ja paistaminen onnistuu tällä ohjeella!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 800 g lohifileetä
  • 0,75 tl suolaa
  • 0,25 tl sitruunapippuria (tai mustapippuria)
  • 2 tl kuivattua tilliä (tai 2 rkl tuoretta tilliä)

Tarjoiluun

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Laita lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Pyyhi tarvittaessa talouspaperilla suomut pois lohifileen pinnalta.
    • Voit laittaa uunivuokaan leivinpaperia tai sipaisun rypsiöljyä, jolloin lohi irtoaa vuoasta helpommin.
    • Uunilohen voi paistaa myös pellillä leivinpaperin päällä.
  3. Ripottele lohen päälle suolaa, sitruunapippuria ja tilliä.
  4. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20–25 min (800 g lohifilee), tai kunnes lohi on kypsää.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Varaa lohifilettä noin 150 g / hlö.
  • Lohi kannattaa ottaa huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista. Näin se kypsyy tasaisemmin.
  • Tunnistat kypsän kalan siitä, että kala lohkeilee helposti esim. haarukalla kokeiltaessa. Kalan väri on muuttunut myös sisältä kalan paksuimmasta kohdasta. Kala kannattaa ottaa uunista heti, kun se on kypsää.
  • Voit lisätä tillin lohen päälle myös paistamisen jälkeen.
  • Tarjoa uunilohen kanssa esimerkiksi keitettyjä perunoita ja kermaviilikastiketta.

Katso myös

Kermaviilikastike sopii kalalle.

Kermaviili­kastike lohelle

Kermaviilikastike lohelle maustetaan tillillä ja sitruunalla. Tämä majoneesia sisältävä kastikepohja on oiva dippi myös sipseille, ja voit helposti muokata sitä makusi ja käyttötarpeen mukaan.

4,3 (31 arviota)
Valmistusaika: 5 min
Lohkoperunat pellillä paistamisen jälkeen.

Lohkoperunat uunissa

Lohkoperunat sopivat monen ruoan lisukkeeksi ja kypsyvät uunissa vähällä vaivalla.

4,4 (29 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistus) + 25 min (uunissa)
Kermaviilikakku puisella kakkujalustalla.

Sekoitettava kermaviilikakku

Sekoitettava kermaviilikakku on helppo valmistaa. Ohjeeseen sopii myös jo hieman vanha kermaviili. Tätä maustekakun tapaista leivonnaista tehdessä voit jättää sähkövatkaimen kaappiin.

4,5 (39 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 50 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.