Skip to content

Hernepasta

 5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 15 minuuttia
Annokset: 4–5 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Kananmunaton
Hernepasta koristellaan tuoreella tillillä.

Nopea hernepasta valmistuu pastan kiehuessa! Kotimaisille pakasteherneille riittää sulatus ennen soseuttamista. Ulkomaiset herneet on paras kuumentaa ennen käyttöä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset 4:lle

  • 400 gpastaa (esim. fusilli, noin 12 dl)
  • 2,5 litraavettä
  • 2 tlsuolaa

Lisäksi

  • 400 gherneitä (pakaste)
  • 1 ruukkubasilikaa (tuore)
  • 1 dlrypsi- tai oliiviöljyä
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlsokeria
  • 0,5 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 0,5 dlsitruunamehua (yhden sitruunan mehu)
  • 2 dlranskankermaa (crème fraîche)
  • 0,5 ruukkuatuoretta tilliä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Keitä herneitä 3 minuuttia kiehuvassa vedessä, jos ne eivät ole kotimaisia. Valuta herneet. Sulata jäiset suomalaiset herneet esim. mikrossa.
  2. Laita vesi kuumenemaan pastan keittämistä varten. Kun vesi kiehuu, lisää 2 tl suolaa ja pasta. Keitä pasta kypsäksi (noin 8 minuuttia).
    • Tee muut valmistelut pastan kypsyessä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Soseuta herneet, basilikan lehdet ja öljy sauvasekoittimella (voit jättää osan herneistä kokonaisiksi ja lisätä ne pastan päälle lopuksi).
  2. Mausta hernesose suolalla, sokerilla, mustapippurilla ja sitruunamehulla. Lisää vielä ranskankerma. 
  3. Valuta kypsä pasta (ota pari desiä keitinvettä talteen, voit lisätä sitä hernepastan joukkoon lopuksi, jos se tuntuu kuivalta).
  4. Sekoita hernesose pastan joukkoon (lisää keitinvettä tarvittaessa). 
  5. Rouhi annosten pinnalle hieman mustapippuria ja lisää reilu määrä tuoretta tilliä. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ohjeesta riittää reilu annos neljälle ja hieman pienempi annos viidelle. 
  • Tarjoile hernepasta heti.

Katso myös

Kikhernecurry ja riisiä valkoisella lautasella.

Kikhernecurry
4,3 (3 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Tonnikalapasta uunissa paistamisen jälkeen pienillä tomaateilla ja herneenversoilla koristeltuna.

Tonnikalapasta uunissa
4,8 (6 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 50 min (uunissa)
Soijabolognese kauniilla lautasella tuoreen tomaatin kanssa.

Soijabolognese
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.