Skip to content

Kalakeitto seistä

 4,6 (38 arviota)
Valmistusaika: 10 min valmistus + 25 min kiehuminen
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kalakeitto seistä valkoisella lautasella ruisleivän kanssa.

Kalakeitto syntyy tutuista aineksista vähällä vaivalla. Jos joudut paloittelemaan kovin jäistä kalaa, kasta veistä lämpimään veteen.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g pakasteseitiä
  • 1 pieni sipuli
  • 2 porkkanaa
  • 6 perunaa
  • 7 dl vettä
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 kalaliemikuutio
  • 0,25 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 2 rkl voita
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 dl tuoretta tilliä tai 1 rkl kuivattua tilliä
  • (0,25 tl suolaa)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jäinen kala jääkaappiin tai huoneenlämpöön ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja paloittele porkkanat ja perunat.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuumenna 7 dl vettä kiehuvaksi. Lisää laakerinlehdet ja kalaliemikuutio. Lisää myös sipuli, porkkanat ja perunat.
  2. Keitä noin 20 min, kunnes porkkanat ja perunat ovat kypsiä (keitä miedolla lämmöllä kannen alla niin, että vesi juuri ja juuri kiehuu). Mausta mustapippurilla.
  3. Paloittele kala kuutioiksi. Lisää kalapalat keittoon. Keitä vielä noin viisi minuuttia (joudut ehkä lisäämään lieden tehoa, jotta kalakeitto kiehuu taas).
  4. Lisää voi, ruokakerma ja tilli. Kiehauta.
  5. Maista ja lisää tarvittaessa hieman suolaa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Seiti on helpompi paloitella, kun otat sen tunniksi–pariksi jääkaappiin (tai hetkeksi huoneenlämpöön) ennen ruoanvalmistusta. 
  • Jos joudut paloittelemaan kovin jäistä kalaa, kasta leikkuuveistä kuumaan veteen.
  • Laakerinlehtiä ei ole tarkoitus syödä. Sen sijaan ne antavat liemeen makua. Nouki laakerinlehdet pois kalakeitosta ennen tarjoilua tai siirrä ne syrjään lautasella.

Katso myös

Broilerin jauhelihasta tehtyä keittoa syvällä lautasella.

Broilerin jauhelihakeitto
4,6 (15 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Korvapuustit lautasella.

Korvapuustit kuivahiivalla
4,3 (23 arviota)
Valmistusaika: n. 2 tuntia
Jauheliha-pastakeitto, jota nostetaan lautaselle teräksisellä kauhalla

Jauheliha-pastakeitto
4,4 (5 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.