Skip to content

Karamellisoitu sipuli

3,8 (10 arviota)
Annokset: 20 min
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Karamellisoitu sipuli hampurilaisen vieressä kulhossa.

Karamellisoitu, kattilassa pehmennetty sipuli maistuu esimerkiksi hampurilaisten tai hot dogien täytteenä. Sipulin ystävä saa tästä oivan lisäkkeen moneen muuhunkin ruokaan. Testaa myös leivän päällä tai jauhelihapihvien lisukkeena.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 3punasipulia
  • 50 gvoita
  • 1 rklsokeria
  • 1 rklbalsamiviinietikkaa (tummaa)
  • ripaussuolaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Kuori sipulit. Leikkaa ne viipaleiksi (eli renkaiksi).
  2. Kuumenna kattila. Lisää voi ja sipulit. 
  3. Pienennä lieden tehoa ja kuullota sipuleita miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Sekoittele välillä ja pienennä tarvittaessa lämpöä niin, että sipuli ei ruskistu, mutta pehmenee. 
  4. Lisää sokeri, balsamiviinietikka ja ripaus suolaa. Anna sipulin kypsyä miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia.