Skip to content

Kasvissosekeitto

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 30 min (kypsyminen)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Gluteeniton
Kasvissosekeitto suuressa mukissa.

Helppo kasvissosekeitto saa makua sulatejuustosta, esim. Koskenlaskijasta. Porkkana, peruna ja palsternakka yhdistyvät tutuksi sosekeitoksi alle tunnissa. Käytä keiton soseuttamiseen sauvasekoitinta.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 8 dlvettä
  • 1sipuli
  • 500 gporkkanoita (noin 6 kpl)
  • 200 gpalsternakkaa (2 kpl)
  • 3perunaa
  • (2 varttavarsiselleriä)
  • 1kasvisliemikuutio
  • 1,5 tltimjamia (kuivattu)
  • 0,25 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 100 gsulatejuustoa

Tarjoiluun

  • esim. krutonkeja tai ruislastuja
  • yrttejä (esim. timjami)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita vesi kiehumaan reilun kokoiseen kattilaan.
  2. Kuori ja paloittele sipuli, porkkanat, palsternakat ja perunat. (Huuhdo ja viipaloi varsiselleri.)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Laita kasvikset ja perunat veteen kiehumaan. Lisää liemikuutio, timjami ja mustapippuri.
  2. Keitä kasvikset pehmeiksi (noin 20–25 minuuttia palojen koosta riippuen).
  3. Soseuta keitto kattilassa sauvasekoittimella. Lisää sulatejuusto. Sekoita tasaiseksi. 
  4. Kuumenna kasvissosekeitto kiehuvaksi.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Kasvissosekeiton soseutus on helpompaa, kun kaadat osan nesteestä syrjään soseuttamisen ajaksi.

Katso myös

Helppo linssikeitto tuoreella persiljalla koristeltuna.

Helppo linssikeitto
4,7 (20 arviota)
Valmistusaika: 5 min (valmistelut) + 15 min (hautuminen)
Kukkakaalisosekeittoa persiljalla ja keltaisella öljyllä koristeltuna.

Kukkakaali­sosekeitto
4,5 (2 arviota)
Valmistusaika: 10 min valmistus + 15 min kypsyminen
Porkkanakookoskeitto valkoisissa kulhoissa.

Porkkana-kookoskeitto
4,3 (4 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 15 min (kypsyminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.