Skip to content

Kermainen jauhelihakastike

 4,1 (14 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 10 min (hautuminen)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Kermainen jauhelihakastike pannulla ennen ruokailua.

Kermainen jauhelihakastike valmistuu kahdessakymmenessä minuutissa. Kerma tuo kastikkeeseen pehmeyttä, ja kuohukerman voit halutessasi korvata ruokakermalla. Lisää tarvittaessa vettä, jos kastike vaikuttaa kovin paksulta.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset 4:lle

  • 400 gjauhelihaa (esim. sika-nauta)
  • 1sipuli
  • 1valkosipulin kynsi
  • 1 rklrypsiöljyä (paistamiseen)
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 3 dlvettä
  • 1lihaliemikuutio
  • 2 dlkuohukermaa (tai ruokakermaa)
  • 1 tltimjamia (kuivattu)
  • 0,25 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 1 tlsoijakastiketta
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynsi. 
  3. Paista jauheliha öljyssä, lisää pannulle valkosipuli paistamisen loppupuolella.
  4. Ripottele vehnäjauhot jauhelihan päälle.
    • Sekoita hyvin ja jatka paistamista noin minuutin ajan. 
  5. Lisää vesi ja lihaliemikuutio. Sekoittele hyvin.
  6. Lisää kerma, timjami, mustapippuri sekä soijakastike.
  7. Anna kermaisen jauhelihakastikkeen hautua vähintään 10 minuutin ajan.
    • Sekoittele välillä ja pidä lieden teho sellaisena, että kastike juuri ja juuri kiehuu. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Voit korvata puolet kermasta vedellä. 
  • Kastikkeen paksuuteen vaikuttaa jauhomäärän lisäksi se, kuinka paljon vettä pannulta haihtuu hauduttamisen aikana. Lisää tarvittaessa vettä, jos kastike vaikuttaa kovin paksulta. 

Katso myös

Lihapullat paistinpannulla kermakastikkeessa.

Lihapullat kerma­kastikkeessa
4,5 (14 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Lasagnette paistamisen jälkeen.

Lasagnette
4,5 (22 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)
Sekoitettava suklaakakku valkoisella tarjoilulautasella

Sekoitettava suklaakakku
4,4 (25 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 50 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.