Skip to content

Kinkkupizza

 4,8 (6 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 15 min (paistaminen)
Annokset: 1 pellillinen tai 2 pyöreää pizzaa
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Kinkkupizza tuoreella basilikalla koristeltuna.

Pellillinen kinkku-ananaspizzaa syntyy reilussa puolessa tunnissa. Pizzapohja kohotetaan tuorehiivalla, mutta kohottamiseen ei tarvitse varata aikaa, vaan voit leipoa kinkkupizzan heti. Vaihtele täytteitä valintasi mukaan!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Taikina

  • 1,5 dlkylmää vettä
  • 0,25 pkttuorehiivaa (13 g)
  • 0,5 tlsuolaa
  • 2 rklrypsi- tai oliiviöljyä
  • n. 3,25 dlvehnäjauhoja

Täyte

  • 200 gkinkkua
  • 1 prkananasta (4 rengasta)
  • 2 dltomaattimurskaa (200 g)
  • 2 rklketsuppia
  • 2 tloreganoa (kuivattu)
  • 1 tlbasilikaa (kuivattu)
  • 200 g (5 dl)juustoraastetta (esim. kermajuusto)
  • (50 gsinihomejuustoa)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Mittaa vesi kulhoon. Murenna ja sekoita hiiva joukkoon. Lisää suola ja öljy.
  2. Lisää jauhoja vähitellen, ensin noin puolet. Sekoita samalla hyvin esimerkiksi puuhaarukalla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää jauhoja sen verran, että saat kiinteän taikinan, joka irtoilee kulhon reunoista, mutta ei näytä jauhoiselta.
  2. Kaada taikina leivinpaperin päälle. Taputtele taikinaa ja kauli sitä ohuemmaksi. Jätä ohuehko taikina odottamaan täytteiden valmistelun ajan.
  3. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  4. Hienonna kinkku. Paloittele ananas. Raasta juusto.
  5. Kauli pizzataikina ohuemmaksi. Siirrä leivinpaperille kaulittu pizzataikina leivinpapereineen pellille.
  6. Laita täytteet pizzapohjalle vasta juuri ennen paistamista:Levitä ensin ketsuppi ja tomaattimurska, ripottele päälle oregano ja basilika.Lisää sitten kinkku ja ananas. Ripottele päälle juustoraaste. Murustele halutessasi päälle sinihomejuustoa.
  7. Paista 225 asteessa hieman uunin keskitasoa alempana noin 15 min, kunnes kinkkupizza on saanut sopivasti väriä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Tässä pizzassa käytettään hiivataikinaan poikkeuksellisesti kylmää vettä. Näin pizzataikinasta ei tule pullamaisen pehmeä, vaan saat helpommin ohuen ja rapean pohjan.
  • Taikinan kauliminen on helppoa suoraan leivinpaperin päälle. Laita  leivinpaperi pöydälle ilman peltiä ja kauli taikina suoraan leivinpaperin päälle. Leivinpaperi pysyy yleensä hyvin paikallaan, kun aloitat taputtelemalla taikinaa ohuemmaksi käsin ja kaulit vasta sitten.
  • Pienien ja ohuiden pizzojen paistoaika saattaa olla lyhyempi kuin pellillisen.

Katso myös

Tortillapizza paistamisen jälkeen.

Tortillapizza
4,1 (15 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min (valmistelut) + 10 min (paistaminen)
Kinkkukastike pastan päällä lautasella.

Kinkkukastike pastalle
4,5 (30 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Pizzamunakas valurautaisella paistinpannulla.

Pizzamunakas
4,8 (4 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.