Skip to content

Kylmäsavulohi­kiusaus pannulla

 5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 30 min
Annokset: 2–3 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kylmäsavulohikiusaus ja tuoretta tilliä paistinpannulla.

Herkullinen kylmäsavulohikiusaus valmistuu paistinpannulla noin puolessa tunnissa. Siitä riittää nälän määrästä riippuen kahdelle tai kolmelle ruokailijalle.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (2–3:lle)

  • 1 pienisipuli
  • 6 isoa (700 g)perunaa (yleisperuna)
  • 2 rklrypsiöljyä
  • 2 dlruokakermaa
  • 0,5 dlvettä
  • 2 tltilliä (kuivattu) TAI 2 rkl tuoretta tillisilppua
  • 0,5 tlsuolaa
  • 0,3 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 100 gkylmäsavulohta (viipaloitu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Kuori ja hienonna sipuli. Pese ja kuori perunat. Leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi.
  2. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy ja sipuli. Kuullota hetki, jotta sipuli pehmenee hieman.
  3. Lisää perunasuikaleet. Paista muutaman minuutin ajan, välillä paistinlastalla käännellen.
    • Paista siten, että perunat pehmenevät hieman, mutta eivät juuri ruskistu. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää ruokakerma ja vesi. Peitä pannu kannella. Anna kypsyä noin 15–20 minuutin ajan, sekoita välillä.
  2. Mausta kiusaus kypsymisen aikana tillillä, suolalla ja mustapippurilla. 
  3. Paloittele kylmäsavulohi. Lisää se ruokaan, kun perunat alkavat olla pehmeitä. Anna kypsyä vielä hetki.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Lisää tarvittaessa vettä kypsentämisen aikana.
  • Jos teet kiusauksen ilman kantta tai käyttämäsi kansi ei ole tiivis, joudut todennäköisesti lisäämään veden määrää, jotta perunat kypsyvät ohjeen mukaisessa ajassa.
  • Jos kiusauksessa vaikuttaa olevan liikaa nestettä lopussa, kuumenna sitä hetki ilman kantta.
  • Kypsymisaika saattaa vaihdella suikaleiden koon sekä valitsemasi perunalajikkeen mukaan.
  • Voit käyttää ruokaan reilumman määrän lohta, jolloin lopputulos on vieläkin herkullisempi. 
  • Tarjoa kylmäsavulohikiusaus halutessasi tuoreen tillin kanssa.

Katso myös

Lohilaatikko uuninkestävässä lasisessa vuoassa.

Helppo lohi-riisilaatikko
3,8 (15 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 1 h 15 min (uunissa)
Kylmäsavulohipasta tuoreella tillillä ja sitruunalla koristeltuna.

Kylmäsavulohi­pasta
4,3 (3 arviota)
Valmistusaika: 30 minuuttia
Limepiirakan (key lime pie) voi koristella marengilla.

Key lime pie eli limepiirakka
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 20 min (uunissa) + jäähtyminen ja koristelu
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.