Skip to content

Lantturieska

5,0 (1 arvio)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + paistaminen
Annokset: 8 kpl
Lantturieskat pinossa lautasella, josta pidetään kiinni käsillä.

Lantturieska on nopea tehdä! Nämä herkulliset rieskat tehdään lanttulaatikosta, joten voit hyödyntää joululta yli jäänyttä ruokaa. Aloita laittamalla uuni päälle.

Arvostele:

Ainekset (8 kpl)

  • 3 dl (300 g) lanttulaatikkoa (kylmä)
  • 1 kananmuna
  • 0,3 tl suolaa
  • 0,5 dl maitoa (tai vettä)
  • 3 dl vehnäjauhoja
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen. Laita valmiiksi 2 peltiä ja leivinpaperia.
  2. Käytä jäähtynyttä, mielellään kylmää lanttulaatikkoa: Sekoita lanttulaatikon joukkoon kananmuna, suola sekä maito.   
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää jauhot, sekoita kevyesti. Älä sekoita ylimääräistä, jotta taikina ei sitkisty. 
    • Taikinan rakenne voi vaihdella lanttulaatikon paksuuden mukaan. 
    • Jos taikina vaikuttaa liian löysältä, lisää hieman jauhoja. Jos liian paksulta, lisää maitoa.
  2. Jaa taikina 8 keoksi (kahden lusikan avulla). Yhdelle pellille mahtuu noin 4 rieskaa.
  3. Taputtele jauhotetuin käsin rieskoiksi (halkaisija noin 11 cm). Pistele haarukalla.
  4. Paista 250 asteessa uunin keskitasolla noin 13 minuuttia, kunnes lantturieskat saavat ruskeaa väriä.