Siirry suoraan sisältöön

Lasagnekeitto

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: alle 30 min
Annokset: 5 annosta
Lasagnekeitto valkoisella lautasella juustoraasteella höystettynä.

Tämä lasagnekeitto tuo klassikkoruoan maut ruokapöytääsi vähällä vaivalla! Valmistat sen nopeasti vaikka arki-iltana. Reseptissä on käytetty pieniä lasagnelevyjä, jotka voit tarvittaessa korvata.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g jauhelihaa (esim. naudan paisti­jauheliha)
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • – – –
  • 1 litra vettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • (2 laakerinlehteä)
  • 2 dl (60 g) piccolo-lasagnelevyjä (tai muuta pastaa)
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 rkl tomaattisosetta (pyre)
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl oreganoa
  • 1 tl basilikaa
  • 0,75 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)

Tarjoiluun

  • 200 g ranskankermaa (creme fraiche)
  • parmesaanijuustoa raasteena
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja raasta porkkanat. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Paista jauheliha öljyssä. Lisää pannulle paistamisen loppuvai­heessa myös porkkanaraaste, sipuli ja valkosipuli, jotta ne pehmenevät.
  2. Laita litra vettä kiehumaan isoon kattilaan. Kun vesi kiehuu, lisää lihaliemikuutio (ja halutessasi laakerinlehdet). Anna kiehua, kunnes liemikuutio hajoaa. 
  3. Lisää jauhelihaseos ja pienet lasagnelevyt.
  4. Lisää loput ainekset.
    • Säädä lieden teho niin, että vesi kiehuu hiljalleen.
  5. Anna lasagnekeiton kiehua noin 8 minuuttia (tai kunnes pasta on kypsää).
  6. Raasta juusto tarvittaessa. Tarjoa keitto ranskankerman ja parmesaaniraasteen kanssa. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ohjeessa on käytetty pieniä piccolo-lasagnelevyjä, mutta voit korvata ne paloitelluilla lasagnelevyillä tai haluamasi muotoisella pastalla.
  • Pitkään keitettäessä pasta turpoaa ja imee keiton lientä, samoin säilytyksen aikana. Lasagnekeitto onkin parhaimmillaan vasta valmistuneena.

Katso myös

Pannulasagne basilikalla koristeltuna.

Pannulasagne

Pannulasagne on nopea lasagne, joka haudutetaan näppärästi kypsäksi samalla pannulla, jolla jauheliha paistetaan. Tämä ruoka on pöydässä reilussa puolessa tunnissa!

4,3 (9 arviota)
Valmistusaika: 35 min
Meksikolainen jauhelihakeitto dipattavilla nachoilla ja ranskankermalla höystettynä.

Meksikolainen jauhelihakeitto

Meksikolainen jauhelihakeitto saa texmex-henkisen säväyksen, kun keittoon lisätään chilitomaattimurskaa sekä papuja. Se maistuu nachojen ja ranskankerman kanssa – joko lusikalla syöden tai nachoja dippaillen.

4,3 (12 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Kaksi kuivahiivalla kohotettua patonkia

Helppo patonki kuivahiivalla

Helppo patonki vaatii hieman aikaa, mutta valmistuu vähällä vaivalla. Ohjeen taikina kohoaa kuivahiivalla, joten ainekset ehkä löytyvätkin jo kaapistasi.

4,5 (33 arviota)
Valmistusaika: 2 h 30 min (josta työskentelyä 10 min)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.