Skip to content

Lohikeitto

4,2 (5 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 30 min (kypsyminen)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Lohikeitto ja tuoretta tilliä.

Lohikeitto on mainio kotiruoka niin arkeen kuin juhlaan. Tämä resepti saa lisämakua sulatejuustosta, käytä esimerkiksi Koskenlaskijaa. Tarjoa lisäksi ruisleipää ja voita.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (4:lle)

  • 500 glohta fileenä
  • 8 dlvettä
  • 5perunaa
  • 2porkkanaa
  • 1sipuli
  • 1 tlsuolaa
  • (1laakerinlehti)
  • 0,5 tlsitruunapippuria
  • 100 gsulatejuustoa
  • 1 rklvoita
  • 1 ruukkutuoretta tilliä (tai 1 rkl kuivattua tilliä)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita kattilaan kuumenemaan 8 dl vettä.
  2. Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Kuori ja hienonna sipuli.
  3. Laita kiehuvaan veteen suola ja halutessasi laakerinlehti. Lisää perunat, porkkanat ja sipulit.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Keitä noin 25 min, kunnes porkkanat ja perunat ovat kypsiä (keitä miedolla lämmöllä kannen alla niin, että vesi juuri ja juuri kiehuu).
  2. Mausta sitruunapippurilla.
  3. Lisää sulatejuusto. Anna sen sulaa lohikeiton joukkoon.
  4. Paloittele lohifilee reiluiksi, nahattomiksi kuutioiksi. Lisää kalapalat keittoon. Keitä vielä noin viisi minuuttia, kunnes lohi kypsyy.
  5. Lisää voi ja tilli. Kiehauta.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Tarjoa lohikeiton kanssa ruisleipää.