Skip to content

Mansikkakastike

 3,5 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 5 min
Annokset: n. 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Mansikkakastike riisipuuron kanssa.

Mansikkakastike sopii erilaisiin jälkiruokiin, esimerkiksi juustokakulle tai jäätelölle. Helppo kastike tehdään soseuttamalla, ilman kuumentamista, joten mansikan maku on siinä parhaimmillaan! Lisää sokerin määrää tarvittaessa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 4 dl (200 g)mansikoita (tuoreita tai sulatettuja)
  • 2 tllimen mehua (tai sitruunamehua)
  • n. 1 rklsokeria
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Purista limen (tai sitruunan mehu). Poista tarvittaessa mansikoiden kannat.
  2. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa tai tehosekoittimen kannussa.
  3. Sekoita tasaiseksi sauva- tai tehosekoittimella. 
  4. Tarkista makeus. Lisää tarvittaessa sokeria mansikoiden makeuden ja kastikkeen käyttötarkoituksen mukaan.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Mansikkakastike maistuu esimerkiksi riisipuuron, pannacottan tai juustokakun kanssa. Kokeile sitä myös jäätelölle.
  • Ulkomaiset pakastemansikat suositellaan kuumennettavan hyvin ennen käyttöä (ruokamyrkytysriski). Suomalaiset mansikat voi käyttää kastikkeeseen sellaisenaan.

Katso myös

Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.