Siirry suoraan sisältöön

Vanilja-pannacotta

 4,2 (19 arviota)
Valmistusaika: 10 min + hyytyminen 5 tuntia
Annokset: 5 pientä annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Vanilja-pannacotta pienissä lasisissa kulhoissa.

Vaniljainen pannacotta on helppo jälkiruoka. Koristele vanukas haluamillasi marjoilla tai hedelmillä. Ohje muuntuu helposti eri vuodenaikoihin, kuten jouluun, kun vaihtelet koristelua sesongin mukaan.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 5 dl kuohukermaa
  • 1 vaniljatanko
  • 0,5 dl sokeria
  • 2 liivatelehteä

Koristeluun

  • esim. marjoja tai hedelmiä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita liivatelehdet likoamaan reiluun määrään kylmää vettä niin, että liivatelehdet peittyvät veteen.
  2. Halkaise vaniljatanko pitkittäin. Kaavi siemenet kattilaan veitsen tylsällä reunalla. Laita kattilaan myös kaavitut vaniljatangon palat.
  3. Lisää kattilaan kerma ja sokeri.
  4. Kuumenna kiehuvaksi. Pienennä lieden tehoa. Keitä hiljalleen välillä sekoitellen noin 5 minuuttia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Nouki vaniljatangon palat pois esim. lusikalla.
  2. Purista liivatelehdet kuiviksi. Lisää ne kermaseokseen hyvin esim. lusikalla sekoitellen.  
  3. Jaa seos viiteen pieneen kulhoon tai laseihin.
  4. Anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään.
Vanilja-pannacotta kahdessa matalassa lasikulhossa.
Vanilja-pannacotan voi koristella esimerkiksi kauden marjoilla tai hedelmillä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Kermaa ei kannata jatkaa maidolla, sillä maito ja kerma kerrostuvat helposti pannacotan hyytyessä. Kuohukerma antaa täyteläisen maun.
  • Peitä seuraavaan päivään säilytettävä vanilja-pannacotta esimerkiksi kelmulla. Varmista, että jääkaapissa ei ole voimakkaita hajuja, kuten raakaa sipulia.

Katso myös

Vinoon hyydytetty mansikkapannacotta lasissa.

Mansikka­pannacotta

Hurmaava mansikkapannacotta onnistuu niin tuoreista kuin pakastetuistakin mansikoista. Halutessasi voit hyydyttää alimman kerroksen vinoon, jolloin jälkiruoka saa hienostuneen ilmeen.

4,4 (12 arviota)
Valmistusaika: yli 5 tuntia
Vaniljajuustokakku isoilla ja pyöreillä suklaamakeisilla koristeltuna.

Vanilja­juustokakku

Vaniljajuustokakku ihastuttaa lempeällä maullaan ja pehmeällä rakenteella. Helppo resepti ei vaadi kikkailuja. Koristeluun sopivat tuoreet marjat tai vaikka kauniit suklaamakeiset.

4,3 (25 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistus) + hyytyminen n. 4 tuntia
Suklaamousse sinisillä kukilla koristeltuna kulhossa.

Nopea suklaamousse ilman liivatetta

Suklaamousse onnistuu tällä ohjeella ilman liivatetta. Koristele annokset syötävin kukin, strösselein tai suklaakoristein.

5,0 (4 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.