Skip to content

Meksikolainen jauhelihakeitto

 4,4 (10 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Meksikolainen jauhelihakeitto dipattavilla nachoilla ja ranskankermalla höystettynä.

Meksikolainen jauhelihakeitto saa texmex-henkisen säväyksen, kun keittoon lisätään chilitomaattimurskaa sekä papuja. Se maistuu nachojen ja ranskankerman kanssa – joko lusikalla syöden tai nachoja dippaillen.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g jauhelihaa (esim. naudan paistijauheliha)
  • 1 sipuli
  • 3 kynttä valkosipulia
  • 1 paprika
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 prk (390 g) tomaattimurskaa, chilimaustettu
  • 1 lihaliemikuutio
  • 5 dl vettä
  • 1 pss (200 g) pakastemaissia
  • 1 prk (380/230 g) kidneypapuja (säilyke)
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 1 tl oreganoa (kuivattu)
  • 0,25 tl mustapippuria (rouhittu)

Lisäksi

  • 1 prk ranskankermaa
  • nachoja
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Pese ja kuutioi paprika.
  3. Kuumenna reilun kokoinen paistinpannu. Lisää rypsiöljy ja puolet jauhelihasta. Kun jauheliha alkaa näyttää pinnalta kypsältä, lisää loppu jauheliha. 
  4. Lisää pannulle myös sipuli, valkosipuli ja paprika. Paista, kunnes jauheliha on kypsää ja kasvikset hieman pehmenneet. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Siirrä jauhelihaseos kattilaan. Lisää tomaattimurska, lihaliemikuutio ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi. 
  2. Lisää pakastemaissi. Valuta kidneypavut ja lisää ne keittoon. 
  3. Mausta paprikajauheella, oreganolla ja mustapippurilla. Hauduta kannen alla noin 5 minuutin ajan. 
  4. Tarjoa keitto nachojen ja ranskankerman kanssa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Voit käyttää myös tavallista, maustamatonta tomaattimurskaa ja lisätä chiliä oman maun mukaan. 
  • Keitto on paksuhkoa. Lisää halutessasi vettä (sekä mausteita).
  • Voit ripotella nachoja meksikolaisen jauhelihakeiton päälle juuri ennen tarjoilua ja syödä keiton lusikalla, tai voit dipata nachoja keittoon. 

Katso myös

Nopea jauhelihakeitto vaaleassa savesta tehdyssä kulhossa.

Nopea jauhelihakeitto
5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 15 min
Broilerin jauhelihasta tehtyä keittoa syvällä lautasella.

Broilerin jauhelihakeitto
4,6 (15 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Veteen leivottuja teeleipiä paistamisen jälkeen.

Teeleivät veteen
4,0 (10 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min + 10 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.