Valmistusaika:
10 min
Annokset:
2 annosta

Pieni mokkapala paistetaan mikrossa ja siitä riittää yhdelle tai kahdelle. Herkullisen annoksen valmistus käy nopeasti, sillä vaahdotusta ei tarvita. Paistoaika on mikrosta riippuen vain pari minuuttia. Käytä vuokana kulhoa tai pientä vuokaa, jonka halkaisija on noin 15–16 cm.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Ohje
- Sulata voi. Lisää sokeri, kaakaojauhe ja vanilliinisokeri. Sekoita.
- Lisää vehnäjauho. Sekoita.
- Lisää vielä kananmuna ja sekoita hyvin.
- Kaada taikina mikron kestävään kulhoon tai vuokaan (esim. ø 15 cm Teema-kulho).
- Paista mikrossa (850 W) ensin 1,5 minuuttia. Jatka aikaa tarpeen mukaan.
- Tikkuun ei jää taikinaa, kun kokeilet kypsää mokkapalaa tikulla.
- Älä paista ylimääräistä, jotta mokkapala ei kuivu.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Kuorrutus
Mokkapalan on paras antaa jäähtyä, jos haluat, että kuorrutus pysyy pinnalla kauniisti.
- Sulata voi. Lisää kahvi (TAI sekoita pikakahvijauhe ensin veteen ja lisää se sitten voin joukkoon).
- Lisää kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi.
- Lisää tarvittaessa hieman tomusokeria tai kahvia, jotta saat sopivan notkean kuorrutuksen.
- Levitä kuorrutus mokkapalan päälle. Koristele nonparelleilla.
Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.
Vinkki
- Mokkapalan vuoka on kuuma, kun nostat sen mikrosta. Käytä patalappuja.