Skip to content

Mokkapala yhdelle tai kahdelle mikrossa

4,8 (4 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Annokset: 2 annosta
Pieni mokkapala kulhossa.

Pieni mokkapala paistetaan mikrossa ja siitä riittää yhdelle tai kahdelle. Herkullisen annoksen valmistus käy nopeasti, sillä vaahdotusta ei tarvita. Paistoaika on mikrosta riippuen vain pari minuuttia. Käytä vuokana kulhoa tai pientä vuokaa, jonka halkaisija on noin 15–16 cm.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 50 g voita tai margariinia (sulatettu)
  • 0,75 dl sokeria
  • 1 rkl kaakaojauhetta (tumma sokeriton)
  • 0,75 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl vanilliinisokeria
  • 1 kananmuna

Kuorrutus

  • 15 g (1 rkl) voita tai margariinia (sulatettu)
  • 2 tl kahvia (TAI 2 tl vettä + 1 tl pikakahvi­jauhetta)
  • 0,5 rkl kaakaojauhetta (tumma sokeriton)
  • 1 dl tomusokeria

Pinnalle 

  • nonparelleja
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Sulata voi. Lisää sokeri, kaakaojauhe ja vanilliinisokeri. Sekoita. 
  2. Lisää vehnäjauho. Sekoita. 
  3. Lisää vielä kananmuna ja sekoita hyvin.
  4. Kaada taikina mikron kestävään kulhoon tai vuokaan (esim. ø 15 cm Teema-kulho).
  5. Paista mikrossa (850 W) ensin 1,5 minuuttia. Jatka aikaa tarpeen mukaan. 
    • Tikkuun ei jää taikinaa, kun kokeilet kypsää mokkapalaa tikulla.
    • Älä paista ylimääräistä, jotta mokkapala ei kuivu.  
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Kuorrutus 

Mokkapalan on paras antaa jäähtyä, jos haluat, että kuorrutus pysyy pinnalla kauniisti.

  1. Sulata voi. Lisää kahvi (TAI sekoita pikakahvijauhe ensin veteen ja lisää se sitten voin joukkoon). 
  2. Lisää kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi. 
    • Lisää tarvittaessa hieman tomusokeria tai kahvia, jotta saat sopivan notkean kuorrutuksen.
  3. Levitä kuorrutus mokkapalan päälle. Koristele nonparelleilla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Mokkapalan vuoka on kuuma, kun nostat sen mikrosta. Käytä patalappuja.