Skip to content

Munakas­muffinit

 4,6 (14 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 25 min (paistaminen)
Annokset: 10 kpl
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Munakasmuffinit tarjoilulautasella.

Munakasmuffinit, joissa maistuu kinkku, paprika ja juusto. Nämä gluteenittomat suolaiset muffinit sopivat niin kahvipöytään, brunssille kuin iltapalaksikin. Varaa hieman aikaa jäähtymiseen, jotta vuoista irrottaminen käy helposti.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (10 kpl)

  • 50 gkinkkua, esim. saunapalvi
  • 0,5paprika
  • 50 gsinihomejuustoa
  • 1 dl (40 g)juustoraastetta (esim. emmental)
  • – – –
  • 4 isoakananmunaa (tai 5 pientä)
  • 0,25 dlmaitoa
  • 0,5 tloreganoa (kuivattu)
  • 0,25 tlsuolaa
  • ripausmustapippuria (rouhittu)

Lisäksi

  • muffinipelti tai silikonisia muffinivuokia

Vuokien voiteluun

  • voita
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele muffinipelti tai silikoniset muffinivuoat voilla (laita yksittäiset muffinivuoat esim. lasagnevuokaan, jotta ne on helppo siirtää uuniin). 
  2. Hienonna kinkku. Pese ja leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Laita kinkku ja paprika voideltuihin muffinivuokiin. Lisää myös murusteltu sinihomejuusto sekä juustoraaste.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Yhdistä kulhossa kananmunat, maito, oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita esim. haarukalla.
  2. Kaada munakasseos muffinivuokiin (vuoat tulevat noin puolilleen). 
  3. Paista 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 25 minuuttia, kunnes muffinit ovat hyytyneet ja saaneet hieman väriä. 
  4. Kumoa munakasmuffinit vuoista hieman jäähtyneenä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Munakasmuffinit on helppo irrottaa silikoniselta muffinipelliltä tai silikonisista muffinivuoista. Silikonisetkin vuoat kannattaa voidella, jotta irrottaminen on vaivatonta.
  • Voit korvata sinihomejuuston tavallisella juustoraasteella.
  • Tarjoa muffinit lämpiminä tai huoneenlämpöisinä. Säilytä tarvittaessa jääkaapissa.
  • Jos leivot munakasmuffineja keliakiaa sairastavalle, tarkista kaikkien aineiden gluteenittomuus.

Katso myös

Kinkkumuffinit leikkuulaudalla basilikalla koristeltuna.

Kinkkumuffinit
4,1 (16 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 20 min (paistaminen)
Banaanikakku viipaleiksi leikattuna ja ruusuja.

Banaanikakku
4,3 (169 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti (uunissa)
Munakasrulla jauhelihatäytteellä pariksi viipaleeksi leikattuna.

Jauheliha-munakasrulla
4,4 (21 arviota)
Valmistusaika: 1 tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.