Siirry suoraan sisältöön

Nakkikastike

 4,6 (11 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 10 min (hautuminen)
Annokset: 4 annosta
Nakkikastike pienessä valkoisessa kattilassa.

Helppo nakkikastike valmistuu alle puolessa tunnissa. Loraus ruokakermaa pyöristää kastikkeen maun.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g nakkeja
  • 1 sipuli
  • 2 rkl voita tai rypsiöljyä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 3 dl vettä
  • 0,5 lihaliemikuutio
  • 0,25 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 2 rkl ketsuppia
  • 1 rkl sinappia (Auran väkevä)
  • 0,5 dl ruokakermaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Paloittele nakit. Kuori ja hienonna sipuli.
  2. Kuumenna kattila tai paistinpannu. Lisää voi (tai öljy) ja sipuli. Kuullota sipulia pari minuuttia niin, että se pehmenee, mutta ei ruskistu.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää nakit. Lisää lieden tehoa, jotta nakit saavat hieman väriä. Sekoittele.
  2. Ripottele vehnäjauhot nakkien päälle ja sekoita hyvin. Lisää vesi ja puolikas lihaliemikuutio.
  3. Mausta mustapippurilla, ketsupilla ja sinapilla.
    • HUOM! Jos käytät vahvaa sinappia, laita sitä vähemmän (tai maun mukaan).
  4. Lisää ruokakerma.
  5. Anna nakkikastikkeen hautua noin 10 minuuttia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Lisää tarvittaessa vettä tai ruokakermaa, jos kastike vaikuttaa liian paksulta. 
  • Kastikkeen raaka-aineissa on makueroja. Tarkista maku lopuksi, ja lisää tarvittaessa esimerkiksi suolaa, sinappia tai ketsuppia. 
  • Tarjoa nakkikastike esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.

Katso myös

Nakkivuoka uunissa paistamisen jälkeen.

Nakkivuoka uunissa

Nakkivuoka on nopea valmistella uuniin! Lyhyen pätkäspagetin sijaan voit käyttää tavallista spagettia katkottuna. Lisää tulista cayennepippuria maun mukaan.

3,8 (12 arviota)
Valmistusaika: alle 15 min (valmistelut) + 40 min (uunissa)
Makkarakastike valurautaisella paistinpannulla persiljalla koristeltuna.

Makkarakastike

Paras makkarakastike syntyy, kun tarkistat maun lopuksi, ja lisäät tarvittaessa esimerkiksi sinappia tai ketsuppia. Ruoka maistuu niin perunan kuin pastankin kanssa.

4,5 (12 arviota)
Valmistusaika: 25 min
Ahvenanmaan pannukakku -paloja lautasella mansikkahillon kera.

Ahvenanmaan pannukakku

Ahvenanmaan pannukakun voi tehdä jäähtyneestä mannapuurosta tai keittää puuron varta vasten tätä varten. Täysmaito antaa pannarille makua, mutta ohje onnistuu myös rasvattomasta maidosta.

4,5 (2 arviota)
Valmistusaika: yli tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.