Siirry suoraan sisältöön

Nuudeli-kanakeitto

 5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Annokset: 4 annosta
Nuudeli-kanakeitto valkoisessa kulhossa, jonka vieressä on tuore lime.

Kirkas nuudeli-kanakeitto viimeistellään raikkaalla limen mehulla. Puolessa tunnissa valmistuvassa keitossa maistuvat myös hunajamarinoitu kana sekä värikkäät kasvikset.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 10 dl vettä
  • 0,5 kanaliemikuutio
  • 3 porkkanaa
  • 0,5–1 punainen chili, medium
  • – – –
  • 450 g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 100 g (2 dl) maissia (pakaste)
  • 200 g (5 dl) parsakaalia (tuore tai pakaste)
  • 90 g (pss) pikanuudeleita (kanan makuinen, esim. Mama)
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 limen mehu (2 rkl)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Laita vesi kattilaan kiehumaan. Lisää puolikas kanaliemikuutio. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Lisää ne kattilaan.
  2. Huuhtele chili ja pilko pieniksi paloiksi. Lisää kattilaan.  
  3. Kuumenna paistinpannu ja paista broileri kypsäksi öljyssä.
  4. Kun porkkanat ovat kiehuneet noin 5 minuuttia, lisää kattilaan maissi ja parsakaali (huuhtele ja paloittele parsakaali, jos se on tuoretta). Lisää myös paistettu broileri. 
  5. Anna kiehua noin 5 minuutin ajan (tai kunnes porkkanat ovat kypsiä). 
  6. Murustele pikanuudeleita kevyesti avaamattoman pussin läpi (katkeilleet nuudelit on helpompi syödä lusikalla). Lisää nuudelit keittoon. 
  7. Anna kiehua vielä noin minuutin ajan (tai kunnes nuudelit ovat kypsiä). Mausta soijakastikkeella ja limen mehulla. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Nuudelit turpoavat nopeasti, jos valmis keitto kiehuu pidempään. Lisää tarvittaessa vettä ja suolaa (tai murusteltua kanaliemikuutiota), jos keitto muuttuu liian sakeaksi. 
  • Nuudeli-kanakeitto kypsyy nope­asti, kun paloittelet porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Keitä porkka­noita tarvittaessa pidempään, jos palat ovat isompia.
Nuudeli-kanakeitto valkoisessa kulhossa.

Katso myös

Jauheliha-nuudelipannu, jota ollaan jo syömässä lautaselta.

Jauheliha-nuudelipannu

Jauheliha-nuudelipannu maustetaan soijakastikkeella sekä nuudeleiden mukana tulevilla mausteilla. Paista kasvikset tarvittaessa kahdessa erässä, jos pannun tila ei riitä.

5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Helppo kanakeitto tuoreella persiljalla koristeltuna.

Helppo kanakeitto

Vartissa valmis kanakeitto on helppo arkiruoka. Pakastejuureksia käyttämällä vältyt kasvisten käsittelyltä ja valmiiksi marinoidut broilerin suikaleet tekevät keiton maustamisesta helppoa. Tarjoa lisäksi tuoretta leipää.

4,3 (23 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Tonnikalasalaatti tarjolla valkoisessa, aaltoreunaisessa kulhossa

Riisi-tonnikala­salaatti

Riisi-tonnikalasalaatti sopii leivän kanssa vaikka kevyeksi lounaaksi. Se toimii mainiosti myös iltapalana tai juhlien salaattipöydässä. Aloita keittämällä riisi.

3,5 (13 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.