Skip to content

Paholaisen hillo

 3,8 (4 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistelut) + 35 min (kiehuminen)
Annokset: noin 6,5 dl
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Paholaisen hilloa lasipurkissa chilin ja valkosipulin ympäröimänä.

Miedosti tulinen tomaattihillo eli paholaisen hillo sopii monen ruoan lisukkeeksi. Erityisen hyvältä se maistuu broilerin ja kasvisruokien kanssa. Lisää chilin määrää makuusi sopivaksi, jos kaipaat kunnon tulisuutta.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 0,5 (tai pieni)(puna)sipuli
  • 3 kynttävalkosipulia
  • 2paprikaa
  • 1 punainenchilipalko (keskivahva)
  • 400 g (1 prk)säilöttyjä kirsikkatomaatteja
  • 0,75 tlsuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 1 tlbasilikaa (kuivattu)
  • 1 rklvalkoviinietikkaa
  • 1,5 dlhillo-marmeladisokeria
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Kuori ja hienonna (puna)sipuli sekä valkosipulinkynnet.
  2. Pese ja halkaise paprikat ja chili. Hienonna paprikat n. 0,5 x 0,5 cm kokoisiksi paloiksi ja chili pieneksi silpuksi.
    • HUOM! Vältä koskemasta silmiä ja nenää chilipoltteisilla käsillä. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kaada tomaattisäilyke kattilaan. Leikkaa halutessasi kirsikkatomaatit puoliksi saksilla. 
  2. Lisää kattilaan sipuli, valkosipuli, paprika ja chili. Mausta suolalla, mustapippurilla ja basilikalla. 
  3. Anna kiehua puoli tuntia, sekoita välillä.
    • Käytä kantta ja säädä lieden teho pienelle siten, että seos juuri ja juuri kiehuu.
  4. Lisää puolen tunnin päästä valkoviinietikka sekä hillo-marmeladisokeri. 
  5. Keitä paholaisen hilloa vielä 5 minuuttia, välillä sekoitellen.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Tarjoa tomaattihilloa esimerkiksi broilerin tai kasvispihvien kanssa.
  • Säilytä valmis paholaisen hillo jääkaapissa.

Katso myös

Chilimajoneesi pienessä kulhossa.

Chilimajoneesi
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: alle 5 min
Tacomausteen ainekset mitattuna pieneen kulhoon.

Itse tehty tacomauste
5,0 (5 arviota)
Valmistusaika: noin 28 g
Texmex-piirakka, josta on leikattu pala pienelle lautaselle.

Texmex-piirakka
4,3 (15 arviota)
Valmistusaika: yli 1 tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.