Skip to content

Palermon pasta

 4,1 (39 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Palermon pasta valkoisella lautasella raikkaan salaatin kanssa.

Palermon pasta on herkullinen, juustolla höystetty broileriruoka! Tällä ohjeella se valmistuu vähällä vaivalla. Aloita paistamalla ja maustamalla broileri. Yhdistä se uunivuoassa raa’an pastan kanssa ja kaada päälle kanaliemi.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (5:lle)

  • 400 gbroilerin fileesuikaleita (maustamaton)
  • 2 kynttävalkosipulia
  • 2 rkl (30 g)voita
  • 2 tlcurrya
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 1 tlrakuunaa (kuivattu)
  • 0,5 tlsuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria (rouhittu)
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 250 ml (2,5 dl)juuston makuista ruokakermaa
  • – – –
  • 8 dl (300 g)pastaa (cappelli, täysjyvä)
  • 150 g (4 dl)juustoraastetta (esim. emmental)
  • – – –
  • 8 dlvettä
  • 1kanaliemikuutio
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. 
  2. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet. 
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää voi ja paista broileri kypsäksi. Lisää pannulle lopuksi myös valkosipuli sekä muut mausteet: curry, paprikajauhe, rakuuna, suola ja mustapippuri. Sekoita. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Ripottele broilerin pinnalle vehnäjauhot, sekoita hyvin. Kaada mukaan vielä ruokakerma ja sekoita. Älä enää keitä.
  2. Kuumenna 8 dl vettä kiehuvaksi. Liuota kanaliemikuutio veden joukkoon.
  3. Sekoita uunivuoassa (koko n. 20 x 25 cm) raaka pasta, broileriseos sekä juustoraaste. Kaada päälle kuuma kanaliemi ja sekoita vielä hieman.
  4. Paista 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 35 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Juuri uunista otettu ruoka voi tuntua vetiseltä. Anna sen seistä hetken aikaa pöydällä ennen tarjoilua, jolloin mahdollinen ylimääräinen neste imeytyy pastaan.
  • Tarjoa Palermon pasta esimerkiksi salaatin kanssa.

Katso myös

Tonnikalapasta uunissa paistamisen jälkeen pienillä tomaateilla ja herneenversoilla koristeltuna.

Tonnikalapasta uunissa
4,8 (6 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 50 min (uunissa)
Jauhelihapasta valkoisella lautasella voikukalla koristeltuna.

Jauhelihapasta
4,5 (11 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Broilerin jauhelihasta tehtyä keittoa syvällä lautasella.

Broilerin jauhelihakeitto
4,6 (15 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.