Siirry suoraan sisältöön

Pikapulla

 3,8 (10 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 30 min (paistaminen)
Annokset: ø 20 cm (8 palaa)
Pikapulla-pala kahvimukillisen vierellä.

Pikapulla kohoaa leivinjauheella eikä vaadi kohotusta. Nopea taikina valmistuu tällä ohjeella uunivalmiiksi noin kymmenessä minuutissa. Paista pulla heti halkaisijaltaan noin 20 cm uuni- tai kakkuvuoassa ja tarjoa tuoreena.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl kardemummaa (rouhittu)
  • 1 prk (200 g) kermaviiliä
  • 2 kananmunaa
  • 100 g leivontamargariinia tai voita (sulatettu)

Vuoan voiteluun

  • margariinia tai voita

Pinnalle

  • raesokeria (ja mantelirouhetta)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. 
  2. Voitele halkaisijaltaan noin 20 cm kokoinen vuoka (esim. irtopohja- tai kakkuvuoka) margariinilla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Sulata 100 g margariinia valmiiksi. (Jos sulatat sen mikrossa, käytä mikrokupua.)
  2. Sekoita vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja kardemumma keskenään. 
  3. Lisää jauhojen joukkoon kermaviili, kananmunat ja sulatettu margariini.
    • Sekoita esim. lusikalla vain sen verran, että saat ainekset juuri ja juuri sekoittumaan keskenään. 
  4. Laita taikina vuokaan. Ripottele pinnalle raesokeria (ja mantelirouhetta).
  5. Paista heti 225 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 30 minuuttia.
    • Pikapulla on valmis, kun tikulla kokeiltaessa tikkuun ei jää raakaa taikinaa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Voit korvata kermaviilin maidolla (2 dl). Tällöin taikinaan kannattaa lisätä 0,25 tl suolaa makua antamaan.
  • Raesokerin sijaan voit sihdata kypsän pullan päälle tomusokeria.
  • Paistoaika voi vaihdella vuoan koon mukaan. Jos teet pullan laakeammassa vuoassa, paistoaika voi olla selvästi lyhyempi.
  • Jos pulla näyttää tummuvan kovasti paistamisen aikana, voit pienentää uunin lämpötilaa paiston loppupuolella.
  • Pikapulla on mehevimmillään tuoreena.
Pikapulla, josta voi leikata viipaleita.

Katso myös

Mokkapalat valkoisessa piirakkavuoassa sinisen liinan päällä.

Mokkapalat piirakka­vuokaan

Mokkapalat kannattaa tehdä piirakkavuokaan silloin, kun pienempi määrä tätä herkkua riittää. Aloita laittamalla uuni kuumenemaan, sillä taikina on nopea tehdä.

4,2 (50 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Juustoiset teeleivät ritilän päällä.

Juustoiset teeleivät

Juustoiset teeleivät saavat makua juustosta ja kaurasta. Leipäset valmistuvat nopeasti – vaikka iltapalaksi silloin, kun leipä on päässyt loppumaan. Tähän taikinaan ei tarvitse koskea käsin, vaan voit taputella taikinan lusikan avulla.

4,4 (16 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Pinaattipannukakku neliskulmaisiksi paloiksi leikattuna.

Pinaatti­pannukakku

Pinaattipannukakku on pinaattilettujen helpompi versio. Anna taikinan turvota puolisen tuntia ja paista pellillinen uunissa. Tarjoa pinaattipannari vaikka puolukkahillon tai -survoksen kanssa.

4,5 (29 arviota)
Valmistusaika: 1 tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.