Siirry suoraan sisältöön

Pizzataikina

 3,7 (6 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min (taikina) + täyttäminen ja paistaminen
Annokset: 2 pellillistä
Pizzataikina täytettynä ja paistettuna.

Pizzataikina on nopea tehdä! Ohjeella teet kaksi pellillistä ohutpohjaista pizzaa, joka kohotetaan tuorehiivalla. Täytä taikina haluamillasi täytteillä ja herkuttele!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Taikina

  • 2 dl vettä
  • 0,25 pkt (n. 13 g) hiivaa (tuorehiiva)
  • 0,75 tl suolaa
  • 2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
  • n. 4–4,5 dl vehnäjauhoja
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  2. Mittaa kylmä vesi kulhoon. Murustele joukkoon hiiva.
    • Sekoita hyvin, jotta hiiva sekoittuu veteen.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää suola ja öljy. Lisää noin puolet jauhoista. Sekoita.  
  2. Lisää sen jälkeen jauhoja vähitellen. Sekoita samalla hyvin puuhaarukalla, sähkövatkaimen taikinakoukuilla (spiraalimaiset terät) tai vaivaa taikinaa kädellä.
    • Lisää jauhoja sen verran, että saat kiinteän taikinan, joka irtoilee kulhon reunoista.
  3. Jaa taikina kahteen osaan. Voit kaulia pizzataikinan heti: Laita taikinapala leivinpaperin päälle. Taputtele sitä ensin ja kauli sitten ohuemmaksi, noin pellin kokoiseksi pizzaksi. 
    • Anna pohjan kohota vähintään täytteiden valmistelun ajan.
Pizzataikinan kauliminen
Pizzataikinan kauliminen on helppoa suoraan leivinpaperin päälle. Siirrä taikina leivinpapereineen pellille ennen pizzan täyttämistä.
  1. Valmistele haluamasi täytteet (esim. kinkkupizza).
  2. Täytä pizza. Paista heti täyttämisen jälkeen 225 asteessa noin 13–15 min.
    • Paistoaika vaihtelee pizzan koosta ja täytteiden määrästä riippuen.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Kauli ja täytä ensin toinen pizzataikinan pala. Voit tehdä toisen, kun ensimmäinen on uunissa. Ohjeesta tulee kaksi pellillistä ohutpohjaista pizzaa.
  • Maun mukaan voit jättää taikinan paksummaksi ja tehdä siitä esimerkiksi kaksi pienempää, pyöreää pizzaa.
  • Pizzataikinaan käy niin kädenlämpöinen kuin kylmäkin vesi. Jos haluat kohottaa pohjan hyvin ennen täyttämistä, voi hiivan sekoittaa kädenlämpöiseen veteen.

Katso myös

Pizzapohja kuivahiivalla kohotettuna, täytettynä ja paistettuna.

Pizzapohja kuivahiivalla

Pizzataikina on helppo tehdä myös kuivahiivasta. Tällä ohjeella teet yhden pellillisen tai kaksi pyöreää pizzaa. Täytä pohjataikina oman maun mukaan kasviksilla tai lihalla, mutta muista ainakin tomaattikastike, oregano ja juusto.

4,3 (50 arviota)
Valmistusaika: 10 min (taikina) + täyttäminen ja paistaminen
Mutakakku-pala lautasen päällä ja päivänkakkaroita.

Mutakakku

Mutakakku on tällä ohjeella tehtynä gluteeniton. Makua tulee reilusta määrästä suklaasta. Tarjoa lisäksi nokare jäätelöä ja nauti ihastuttavasta herkusta!

5,0 (4 arviota)
Valmistusaika: alle 1 tunti
Tortillapizza paistamisen jälkeen.

Tortillapizza

Tortillapizza on superhelppo tehdä! Valmiiden tortilloiden päälle kootaan pizza tonnikalasta ja ananaksesta. Valmistelut käyvät nopeasti, mutta täytteet kannattaa levittää reunoille asti, sillä ohut pohja tummuu herkästi uunissa.

4,1 (15 arviota)
Valmistusaika: alle 10 min (valmistelut) + 10 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.