Skip to content

Rakuunakana

 5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 10 min (hautuminen)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kananmunaton
Rakuunakanaa valurautaisella paistinpannulla.

Nopea rakuunakana saa makua rakuunasta sekä sitruunan ja pippurin makuisesta ruokakermasta.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (4:lle)

  • 400 gbroilerin fileesuikaleita (miedosti suolattu)
  • 3 kynttävalkosipulia
  • 2 rklrypsiöljyä
  • 1 rklvehnäjauhoja
  • 1 dlvettä
  • 2,5 dl (250 ml)maustettua ruokakermaa (sitruuna ja pippuri)
  • 2 tlhunajaa
  • 1 tlrakuunaa (kuivattu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota broileri huoneenlämpöön noin 1 tunti ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna valkosipulin kynnet.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Paista broileri kypsäksi: Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy. Laita pannulle ensin puolet broilerin suikaleista. Kun suurin osa raa’asta pinnasta on hävinnyt, lisää broileria. Lisää pannulle myös valkosipuli.
  2. Ripottele vehnäjauho broilerin pinnalle. Sekoita.
  3. Lisää vesi ja sekoita. 
  4. Lisää ruokakerma, hunaja ja rakuuna.
  5. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Käytä kantta jos mahdollista. Sekoita välillä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Jos teet rakuunakanan maustamattomasta broilerista, lisää n. 0,75 tl suolaa (lisää suola broilerin joukkoon ennen vehnäjauhojen ripottelua).
  • Voit korvata kuivatun rakuunan tuoreella (noin 1 rkl silputtua rakuunaa).
  • Tarjoa rakuunakana esimerkiksi perunoiden ja kasvisten kanssa.

Katso myös

Rakuunaporkkanat valkoisessa kulhossa.

Rakuuna­porkkanat
4,5 (2 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Brookie paloiksi leikattuna maidon kanssa.

Brookie
4,6 (18 arviota)
Valmistusaika: 45 min + jäähtyminen
Broileri-pastavuoka Arabian uunivuoassa.

Broileri-pastavuoka
4,4 (22 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 40 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.