Skip to content

Savulohi­salaatti

 4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Savulohisalaatti tuoreella tillillä koristeltuna.

Savulohisalaatti sopii mainiosti lounaaksi. Jätä perunat pois, jos haluat vähemmän ruokaisan salaatin. Helppo kurkkujen marinointi tuo annoksiin lisää makua.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (4:lle)

  • 500 glämminsavulohta (fileenä)
  • 4keitettyä perunaa
  • 4keitettyä kananmunaa
  • 1 iso ruukkulehtisalaattia
  • 2tomaattia
  • 1punasipuli
  • nipputuoretta tilliä

Marinoidut kurkut

  • 1kurkku
  • 2 rklvettä
  • 2 rklväkiviinaetikkaa
  • 1 rklsokeria
  • 0,25 tlsuolaa

Kermaviilikastike

  • 2 dl (1 prk)kermaviiliä
  • 0,5 dlmajoneesia
  • 1 rklsitruunamehua
  • 1 tlsokeria
  • 0,5 tlsitruunapippuria
  • 0,25 tlsuolaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Keitä ensin perunat ja kananmunat. Anna niiden jäähtyä.
  2. Marinoi kurkut: Huuhtele ja viipaloi kurkku. Sekoita kaikki marinoitujen kurkkujen ainekset keskenään. Sekoittele hyvin. Anna tekeytyä muiden valmistelujen ajan. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Sekoita kaikki kermaviilikastikkeen ainekset keskenään.
  2. Perkaa lohi (poista nahka ja mahdollisia ruotoja). Kuori perunat tarvittaessa, kuutioi ne. Kuori ja lohko kananmunat.
  3. Huuhtele salaatti ja tomaatit. Kuori punasipuli. Revi salaatti, pilko tomaatit ja viipaloi punasipuli. Hienonna tilli.
  4. Nouki kurkkuviipaleet marinadista (heitä käytetty marinadi pois).
  5. Asettele kaikki ainekset lautasille tai tarjoiluastiaan. Tarjoa kermaviilikastikkeen kanssa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Ruokaisa savulohisalaatti, jossa on perunoita, sopii hyvin vaikka lounaaksi. Ilman perunoita teet vähemmän täyttävän salaatin.
  • Marinoidut kurkut voi hyvin tehdä valmiiksi hyvissä ajoin ja säilyttää marinadissaan jääkaapissa. Myös perunat ja kananmunat voi mainiosti keittää savulohisalaattia varten jo edellisenä päivänä.

Katso myös

Perunasalaatti valkoisessa tarjoilukulhossa.

Perunasalaatti
4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: 20 min valmistus + perunoiden keittäminen
Värikäs kinkkusalaatti kulhossa puisten ottimien kera.

Kinkkusalaatti
5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Juustoleipäset tarjoilulautasella vaalean liinan päällä.

Juustoleipäset
4,2 (5 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 10 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.