Skip to content

Siemennäkkäri ilman kananmunaa

 5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistus) + 30 min (paistaminen)
Annokset: Pellillinen (n. 20 palaa)
Ruokavaliot:
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Siemennäkkäri, joka on tehty ilman kananmunaa, paloiksi leikattuna.

Tämä siemennäkkäri valmistuu ilman kananmunaa, sillä maissijauho ja -tärkkelys tuovat taikinaan rakennetta. Ohje on helppo ja saat siihen ilmettä, kun käytät myös mustia seesaminsiemeniä tai pellavansiemeniä.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 3 dlauringonkukan­siemeniä (kuorittu)
  • 1 dlseesaminsiemeniä (kuorittu)
  • 1 dlmaissijauhoa
  • 0,5 dlmaissitärkkelystä
  • 0,5 tlsuolaa
  • 1,5 dlvettä (kiehuvan kuuma)
  • 0,5 dlrypsiöljyä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  2. Sekoita auringonkukan- ja seesaminsiemenet, maissijauho, maissitärkkelys ja suola kulhossa. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää se siemenseoksen joukkoon ja sekoita. Lisää myös öljy ja sekoita.
  2. Anna seoksen levätä 5 minuutin ajan. Laita valmiiksi pelti ja leivinpaperi.
  3. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle (noin 30 x 35 cm levyksi).
    • Käytä apuna lusikkaa ja puhdasta kättä.
  4. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes taikina alkaa saada reunoilta väriä.
  5. Leikkaa siemennäkkäri paloiksi heti uunista ottamisen jälkeen esimerkiksi pizzaleikkurilla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Saat siemennäkkäriin enemmän ilmettä, kun käytät kahden värisiä (vaaleita ja mustia) seesaminsiemeniä tai korvaat pari ruokalusikallista seesamin­siemenistä pellavansiemenillä.
  • Taikina on tahmeaa. Levitä se kuitenkin ohueksi levyksi. Öljyä tarvittaessa kättä ja pyri muotoilemaan tasapaksu levy, jossa ei ole reikiä.
  • Jos et leikkaa levyä heti uunista ottamisen jälkeen, voit murtaa sen paloiksi käsin.

Katso myös

Gluteeniton peltileipä paistamisen jälkeen.

Gluteeniton peltileipä
4,5 (39 arviota)
Valmistusaika: alle 1 tunti
Raejuustoleipä kinkulla ja kasviksilla täytettynä

Raejuustoleipä
4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: 5 min (valmistelut) + paistaminen ja täyttäminen
Broilerijauhelihakiusausta jota otetaan puisella kauhalla.

Broileri­jauheliha­kiusaus
4,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 30 min valmistus + 2 h uunissa
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.