Skip to content

Tonnikala­kastike

 4,5 (16 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tonnikalakastike pastan kanssa tuoreen ruohosipulin kera.

Helppo tonnikalakastike pastalle on maukas ruoka niihin päiviin, kun jääkaapista ei löydy mitään. Tomaattimurska luo kastikkeelle pohjan, ja sitruunapippuri ja yrtit viimeistelevät maun. Kastike sopii myös pizzan täytteeksi.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset (4:lle)

  • 1 sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 2 rkl oliivi- tai rypsiöljyä
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 dl vettä
  • 1 tl basilikaa (kuivattu)
  • 0,5 tl oreganoa (kuivattu)
  • 0,75 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 0,5 tl sitruunapippuria (suolaton)
  • 1 prk (200/150 g) tonnikalaa (vedessä tai öljyssä)
  • (1 rkl sitruunamehua)
  • – – –
  • (pinnalle ruohosipulia)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet.
  2. Kuumenna kattila. Lisää öljy ja sipulit.
  3. Kuullota sipuleita kattilassa sekoitellen muutama minuutti.
    • Pienennä lieden tehoa tarvittaessa niin, että sipuli pehmenee, mutta ei juuri saa väriä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää tomaattimurska ja vesi. 
  2. Lisää myös basilika, oregano, suola, sokeri ja sitruunapippuri.
  3. Kuumenna kiehuvaksi kannen alla. Pienennä lieden tehoa ja anna kastikkeen hautua noin 10 minuuttia.
  4. Valuta tonnikala ja lisää se kastikkeeseen. Kuumenna.
  5. Lisää halutessasi sitruunamehua (älä enää keitä). Leikkaa päälle ruohosipulia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Tarjoa tonnikalakastike esimerkiksi pastan kanssa.
  • Jos käytät sitruunapippuria, joka sisältää suolaa, vähennä kastikkeeseen lisätyn suolan määrää (maun mukaan).
  • Jos käytät tonnikalaa öljyssä, älä kaada öljyä viemäriin, vaan imeytä se biojätteen tai tavallisen kuivajätteen joukkoon. 
  • Jos haluat ruokaisamman kastikkeen, käytä kaksi purkkia tonnikalaa.

Katso myös

Tonnikalapasta uunissa paistamisen jälkeen pienillä tomaateilla ja herneenversoilla koristeltuna.

Tonnikalapasta uunissa
4,8 (6 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 50 min (uunissa)
Tonnikalapihvejä ja perunoita ruokalautasella.

Tonnikalapihvit uunissa
4,4 (5 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 15 min (uunissa)
Kinkkukastike pastan päällä lautasella.

Kinkkukastike pastalle
4,5 (30 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.