Siirry suoraan sisältöön

Waldorfin salaatti

 3,7 (3 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
Waldorfin salaatti viinirypäleillä koristeltuna.

Waldorfin salaatti on pähkinäinen ja hedelmäinen klassikko. Se on helppo valmistaa varsiselleristä. Vaihda saksanpähkinät muihin pähkinöihin tai tee halutessasi pähkinätön versio waldorfinsalaatista.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g varsiselleriä (8 vartta)
  • 2 omenaa
  • 250 g viinirypäleitä (4 dl)
  • 1 prk ananasta, säilyke (4 rengasta)
  • 100 g saksanpähkinöitä (2 dl)

Kastike

  • 2 dl majoneesia
  • 2 dl kermaviiliä
  • 0,5 tl suolaa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • ripaus valkopippuria
  • n. 1 rkl sinappia (Auran väkevä)

Lisäksi

  • salaatinlehtiä
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Valmista kastike: Sekoita keskenään kulhossa majoneesi, kermaviili, suola, sitruunamehu, ripaus valkopippuria ja sinappi. Sekoita.
    • HUOM! Jos käytät vahvaa sinappia, laita sitä varovasti maun mukaan.
  2. Huuhtele sellerin varret ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja kuutioi omenat. 
  3. Pese ja puolita viinirypäleet. Leikkaa ananasrenkaat paloiksi. Sekoita ainekset kastikkeen joukkoon.
  4. Rouhi saksanpähkinät. Sekoita noin puolet salaatin joukkoon ja jätä loput koristeeksi.
  5. Huuhtele salaatinlehdet. Aseta Waldorfin salaatti tarjolle salaatinlehtien päälle laakeaan kulhoon. Koristele saksanpähkinöillä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkki

  • Voit käyttää saksanpähkinöiden sijaan muita pähkinöitä, esimerkiksi pekaanipähkinöitä.

Katso myös

Itse tehty italiansalaatti oranssissa kulhossa.

Italiansalaatti

Perinteinen italiansalaatti kuuluu usein esimerkiksi joulupöytään. Majoneesia sisältävä kastike kevennetään reseptissä kermaviilillä, ja lopputuloksena on jotakin aivan muuta kuin kaupan einessalaatti.

4,3 (10 arviota)
Valmistusaika: 30 min (+ porkkanoiden jäähtyminen)
Bataattilaatikko Kerman saven klassisessa uunivuoassa.

Helppo bataattilaatikko

Bataattilaatikko on joulupöydän uusia suosikkeja! Kerma, kaneli ja inkivääri antavat laatikolle pehmeän, jouluisen maun. Ohje on helppo valmistaa ja gluteeniton bataattilaatikko valmistuu vaihtamalla korppujauhot gluteenittomiin.

4,2 (16 arviota)
Valmistusaika: alle 2 tuntia
Persimonsalaatti sopii talven aikaan.

Persimon­salaatti

Makea persimon yhdistyy tässä reseptissä leipäjuuston kanssa. Salaatti maistuu myös pekaanipähkinöiltä, joiden kinuskista makua raikas kurkku ja kiinankaali tasapainottavat. Testaa vartissa valmistuva talvinen salaatti!

4,7 (11 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.